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第二十一章 脆皮干炒牛河

“嘛!没办法了,既然都被学姐你吃完了,那只能临时现做一道了。”白凡不以为意,刚好之前白天上课的顺了点食材到系统空间里,本来打算自个留着做点夜宵的,现在也只好先拿出来应急了。

“听好了,我最讨厌虚张声势的小鬼了。你们应该想得到,我至今为止已经尝过多少学生的菜品了,你以为,那种急匆匆赶出来的菜品,可以达到菜品的合格标准吗?”看着白凡波澜不惊的面庞,文绪太太有点不高兴。这个小鬼也太放松了吧?

闻言,白凡的眼神陡然凌厉了起来,无形的压迫力自他的身上开始升腾了起来。

作为一个前世的吃货,今生的厨师,他始终都为自己是大吃货帝国的一员而骄傲。八大菜系,几十种地方菜系,即便只是粗略计算,加起来也足有十万道以上的经典菜肴。拿出去,吊打全世界都够了。

要知道,在穿越这个世界之后,哪怕未曾拥有系统,白凡也仅用了三个月,不但恢复了前身的料理水准,并且青出于蓝而胜于蓝。

换言之,白凡对自己的厨艺从未有过怀疑,在这个世界,白凡担心的,也是隐藏于世人所知的表面下的,显现出冰山一角的超凡力量罢了。

而作为远月学园重要合作伙伴,藤原家的大少爷,前身对远月的标准十分了解,并且也自信能够通过考核。而这,也足够白凡推断出远月的平均水准了。

现在,居然被一个老太太质疑,自己面对她的考验,达不到她的合格标准?开什么国际玩笑?

闻言,白凡的眼神陡然凌厉了起来,无形的压迫力自他的身上开始升腾了起来。

冷然看了大御堂文绪一眼,白凡冷哼一声,回敬道:“至今为止,你品尝过菜品的学生里,十杰级别的有几个?领悟厨心的有几个?才波诚一郎那个级别的,又有几个?”

小林龙胆讶异地睁大了双眼:“有趣,看来白凡学弟要认真了!”

大御堂文绪带着白凡到了厨房。干净整洁,设备齐全,是个好厨房。小林龙胆也跟了过来,作为远月十杰的第二席,她的权限,要比大御堂文绪这个宿管高的多了。而作为一个吃货的她,自然不会错过这么明显的试吃机会。

而此时,厨房里已经有了一个红发刺猬头少年的身影了,看动作,是在试做新菜。

“啊咧!白凡你也来了?”幸平创真有些惊讶:“文绪婆婆你是来对白凡进行考核的?”

大御堂文绪点点头:“没错,我要看看嚣张这小鬼有多大本事。”

“虽然不想承认,但是——”幸平创真苦笑道:“白凡他做的菜,是能够让绘里奈那个毒舌大小姐,都亲口承认好吃的。所以,这个入舍考核,我觉得是没必要了。”

幸平创真来到学园,加入极星寮也有几天了,自然也明白了“神之舌”三个字意味着什么,想让绘里奈说出好吃两个字有多难。不禁感叹了一句。

而这时,大御堂文绪才明白,自己真的小看了白凡。

而白凡,此时已经开始了。

手腕一翻,之前白天顺手在课堂捞来的牛里脊便好似变魔术一般出在了砧板上。

雪亮刀光闪过,原本一块完整的牛里脊,瞬间变成了薄如蝉翼的牛肉片。

大御堂文绪已经傻眼了:“这……这种级别的刀工!!”

牛肉片先用盐、料酒、老抽、色拉油腌制。趁众人被刀工震惊愣神的工夫,白凡从系统里兑换出河粉和豆芽菜。这种普通食材可以在系统里用金钱购买,不必花费积分。

开锅烧水,水开后放入河粉,煮软后捞出沥干水分备用。豆芽菜清洗干净,去掉头尾,沥干水份备用。洋葱切成丝。

另用一口锅,烧热,下宽油,将腌制好的牛肉下锅,用滚油爆到三成熟,然后将锅移开,并将油倒出。

同时,将牛肉用一个不锈钢大漏勺捞起。然后,在众人讶异地目光中只见,白凡用右手端着盛牛肉不锈钢大漏勺,同时左手将体内的太极内力转换为纯阳属性,注入炉灶之内,顿时,火焰生腾起一尺多高!

在众人人目瞪口呆的眼神中,随着白凡右手腕的的抖动,牛肉片在火焰中上下翻飞,然后精准地落入正在颠勺的不锈钢大漏勺里。

待牛肉约六七成熟后,白凡左手停止灌注真气,取过刚才移开放到一边的锅,加少许橄榄油,将河粉、豆芽、洋葱下锅,爆炒至断生后,再将牛肉回锅翻炒至八成熟,加少许酱油、蚝油调味,一点点黑胡椒增香。

起锅,装盘。层层叠叠如玫瑰花瓣。淋上少许白兰地。“啪!”白凡右手轻轻在盘子上方打了响指,随着太极真气化为纯阳,这一盘干炒牛河瞬间无火自燃,又随着太极真气化为玄阴而缓缓熄灭。

白凡将盘子端到众人面前:“洋酒酒香,牛肉原味。白凡特制——脆皮干炒牛河,请品尝!”

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