大庆秋闱的时间定在八月下, 按照规矩底下各州县的举子都得来省府集中应考，因此这段时间淮安城里涌入了不少来应考的士子，为了维护治安府衙里还派了不少官差不分白天黑夜的巡逻, 毕竟科举可是大事儿, 万一出了什么事故谁都担待不起。
什么打架斗殴的, 闹事找茬儿的，凡是有扰乱治安倾向的行为不论你是谁，一律抓起来先扔牢里关上两天, 总之一切为科举服务，这些天淮安城的风气都整肃了不少，外来人虽然多了, 但气氛整体来说都和谐的不得了，容妤瞧着倒有几分后世高考的情形。
店里这几天也忙得不行，有间食肆的名声在这淮安城里头算是一炮而红, 不论是那凭掌柜的心情定下的几天不重样的菜谱还是说那稀奇口味的糕点果饮都是一大噱头，吸引了不少慕名而来的食客，其中不乏呼朋结伴出来寻消遣找乐子抒发心中抑郁愁闷的举子。
容妤知道这会儿情况特殊, 叮嘱后厨要格外注意食品安全, 食材每天新鲜采购, 发现有不对劲的宁愿扔了不用也绝不能凑活充数，眼下是非常时期, 要是整出什么吃食不卫生吃了闹肚子中毒的事件那可算是跳进黄河也洗不清了。容妤只庆幸现在还没什么地沟油瘦肉精之类的东西, 一想到后世层出不穷的食品安全事件容妤头皮都在发麻, 连鸡蛋都有人工的简直就是丧心病狂, 就是因为这些不良商家, 人与人之间连最基本的信任都被整没了。
英娘她们也知道, 这一点掌柜的平时就一直在跟她们强调, 做餐饮的最重要的就是信誉两字，要是为了那点子蝇头小利就以次充好到头来坏的还是自己的名声，哪怕是采购价钱贵些呢，好歹能对得住自己的良心。
“远山兄，我记得这间酒楼原先不是说风水不好连着几任老板都倒了么，怎么现在生意看着倒红火？”
门口几位举子相携而来，他们都是下头黄安县的，因是同乡所以结伴吃住都在一块儿，其中唤作远山的一身靛蓝锦袍的年轻书生家境要好些，早早的就在淮安城里赁了房子住着安心备考，听见朋友问，蓝袍书生笑了笑，“孙兄有所不知，如今这淮安城里有间食肆的吃食可是出了名的，你昨儿不是说那个拔丝蛋糕好吃么，就是有间食肆出的。”
孙姓的青衫男子挑了下眉，“竟是有间食肆？这家店莫不成还卖糕点？”
昨儿他们几人去拜访远山兄，见他拿出了一碟子从未见过的新式糕点，外头还用油纸裹着折成了杯状，看起来黄灿灿的闻着就是一股蛋香味儿，咬上一口，松软的口感带着淡淡的清香，甜中夹杂着些许咸味，尝着就真跟棉花似的仿佛还带着丝絮，谈不上入口即化却另有一种奇妙的口感，让人吃了还想吃，要是再在上头摸上一层熬得质稠味浓的果酱，吃着更是味美，不知不觉得一盘拔丝蛋糕都入了他的肚。
提起昨天在人家家里大吃特吃的事，孙姓书生有些不大好意思，毕竟男儿本不该太重口腹之欲，特别是听说这种新式糕点价还不便宜。
杜远山笑道，“这就是有间食肆的厉害之处了，不光是饭菜做得好，就连朝食糕点零嘴之类的都十分出名，前些日子很是掀起了些风浪的新式月饼就是她家出的。”
“这我知道，我还买了两个冰皮月饼呢，吃着冰凉软糯，里头的馅也是一绝，说来不怕笑话，光看着那月饼我一口气作了三首诗，只觉得文思如泉涌停都停不下来。”同行的黄袍青年也跟着笑，“原来竟是有间食肆琢磨出来的么，这倒真是厉害了。”
“诶，我好像就听说这有间食肆在与徐家酒楼打擂台，也不知是不是真的？还听说这有间食肆的掌柜与咱们知府大人似乎还有些交情哩。”虽说是读书人，但八卦走哪儿都有，有人不觉好奇，捣了捣杜远山，想听听里头有什么情况，其他几人也看了过来，眼睛里无一例外燃烧着熊熊八卦之火。
杜远山忙正了脸色直摆手，“这可别浑说，知府大人可都发话了，再说了，人家容掌柜可都已经定亲了，听说婚期都定下了，对方同是有间食肆的掌柜，我曾瞧见过一次，那可当真是一表人才通身气派的很，与容掌柜两人感情好着呢。”
“那与徐家的事儿怎么说？”
杜远山一天到晚心思都在读书上，哪有功夫关注这些，也不过是听别人说起过，听同伴问起也只能支支吾吾答个大概，后头干脆就说“店里位置紧俏，这要是去晚了可就没座位了”一句话总算是挡住了大伙儿源源不断的好奇心，毕竟八卦归八卦，哪有填饱肚子重要。
一行人急忙进了店，正是吃午饭的点，店里已经围满了人，好不容易才杀出重围寻了个边角位置坐下，黄袍青年抬袖子擦了擦额角的汗，嘀咕道，“这找个位置倒真跟打仗似的。”
杜远山笑道，“咱们今儿还是运气好起码还能寻个位置，要是再晚些就只能在门口等位了，而且这家店还有时间限制，过了吃饭的点就算是天王老子来了那也照样不接待。”
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