再放入锅里,然后倒入菜籽油,撒入葱花。
出锅之前,滴入一滴酱油,搅拌均匀。
然后趁着热气打入一个生鸡蛋,盖在上面。
不要将鸡蛋搅碎,顺其自然的盖住面条。
最后汤了几片青菜,做点缀。
当秦妍昨做完了之后,面摊的老板惊的眼珠子都掉出来了。
滚烫的热气扑面而来,鸡蛋浓郁的香味,青菜的清香,遍布了整个面摊。
碗里酱色的汤汁上浮着淡黄色的面条,旁边点缀着荷包蛋和青翠欲滴的菜叶。
白中带绿,视觉效果让人震撼。
“我的天,女神真的是上的厅堂下的厨房,牛比!”
“女神救命啊,我女朋友发现我偷吃她的泡面,正在追杀我……”
“我妈问我为什么跪着,我说我想让口水流到地上。”
弹幕上全部是流口水的表情包,刷满了整个屏幕。
“来,小鞠饿了吧,快吃。”
秦妍端着面条到桌上,小鞠眼里发着精光,不禁的咽下了口水。
“可以吗?”小鞠还是有点不好意思。
但是她的眼神已经出卖了她的渴望。
秦妍点点头,很期待小鞠的品尝。
小鞠拿起筷子,迫不及待的尝了一口。
她烫的合不拢嘴,连忙用自己的手捂嘴,怕自己出洋相。
良久,她才缓过来说道:“太好吃了,你真厉害!”
“好吃就多吃点,就是别烫着了。”
说着,秦妍还帮小鞠吹了吹。
小鞠微微一笑,便吃了起来。
秦妍转身一看,发现面摊的老板,目不转睛的盯着那碗面。
“哎,老板不对啊,今天的面怎么这么香?”
“老板,这样的面给我来两碗,快快,香死了都。”
看来是两个老顾客,迫不及待的拿着筷子就想吃了。
“老板老板,做生意了?”秦妍喊道。
“哦哦……”老板愣神被惊醒,走到两位老顾客面前问道:“吃什么,还是老样子吗?”
“什么老样子,我要吃面,就那小姑娘吃的。”
其中一人眼尖,看见了是小鞠吃的鸡蛋面,散发出来的香味。
“这…我这里没有啊?”老板为难的为了一眼秦妍。
“老板你怎么能睁眼说瞎话,那小姑娘难道自带的不成?”
“那倒不是,是她旁边的姑娘做的。”
老板转身一指秦妍,证明自己没有说谎。
“不可能,这么小的姑娘能煮这么香的面?”
“真的真的,我都自叹不如,她太厉害了。”
“………”
两个老顾客互相对视了一眼,他们可是知道面摊老板在这里干了五六年。
这镇子上的早餐店,就数他的生意最好。
那面煮的没话说,能让他自叹不如的,那肯定是很厉害的。
“老板,你这不厚道啊,现在你煮的面我们也吃不下去啊。”
“就是就是,能不能让小姑娘给我们也煮两碗。”
两个老顾客打上了秦妍的注意。
“这不好吧,她们也是客人,这我开不了口。”
老板虽然很想学,但是不好贸然的去说。
秦妍看见老板和那两个人在纠缠,便听了一耳朵。
“行了老板,刚刚怎么做的你也差不多看见了。”
“主要是面要过冷水,换水煮,加酱油。”
秦妍大声喊道,反正这又不是什么商业机密。
“你看看人家小姑娘多大方,快去做两碗来。”
“那行,你们等着……”
老板很高兴,转身就去了锅灶面前。
他对流程都记着呢,做了这么多年面,一看就会。
两碗面很快的就做好了,端上了桌。
“对对,就是这味道。”
“别说,快尝尝,肯定特好吃。”
老顾客拿起筷子夹面,发现很劲道,还有弹性。
吃一口到嘴里弹牙,鸡蛋爽口嫩滑,青菜脆嫩可口。
再喝一口汤,简直是绝了。
“我实话实说,这面比之前的好吃十倍。”
“我也觉得,从来没有吃过这么好吃的鸡蛋面,再来一碗。”
“我也是,然后打包两份,带回去让老婆孩子尝尝。”
老板笑呵呵的看着秦妍,也不知道该说什么感激的话。
“老板,你姐别感谢我了,这碗面就算你请我的。”秦妍看得出来老板不善言语。
“行行,下次来还免费。”老板笑呵呵的说道。
“谢了,小鞠我们走。”
秦妍回头一看,发现小鞠眼前的碗是空的,连汤也喝的一干二净。
小鞠还舔了舔嘴唇,有点意犹未尽的样子。
“姑娘,要不再来一碗。”
“好哇,可以吗?”
对于老板的热情,小鞠很快就答应了。
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