穗穗却顾不上别人想法，又过了一会儿，她小心翼翼把鱼捞出来，动作极轻，目不转睛，生怕破了鱼皮鱼肉。
李兆站在窗口，瞧着穗穗谨慎的手，挑了挑眉，转身倒床上去了。
他微阖着眼，鸦黑的睫毛随着平稳的呼吸的颤动，眉头松开了。
而穗穗接下来开始烧锅，熟猪油的咸香勾得周边人不由自主摸上了肚子，深感肚腹空辘辘。
蒜片炸香，清淡淡的却霸道极了，直冲冲的往人鼻子里闯。
娘娘微微眨眼，她捻起了桌上的小茶饼，郁郁不乐地咬了两口就放下，她很饿，但是不想吃这些东西。
李娘子的进度则要快得多，她用勺子盛了料酒、味精、酱油一一搅进锅里，然后取了水淀粉，直接痛快勾了芡，装盘，淋香油，撒胡椒粉。
完了，她擦了擦手，对着新东家点了点头。
穗穗并不慌于蒜片炸香了就直接下鱼，她小幅度颠着锅，力使铁锅受热均匀了才拎着鱼尾顺着锅沿滑了下去。
她改了尖刀，控制着力道在鱼的身上画十字花刀。
穗穗擦了擦头上的汗，扫了眼纸，下料酒酱油，焖上锅盖，等道里头咕嘟嘟的响，才掀开。
雪白的雾气像长了眼睛一样直往人鼻子里钻。
融了鱼肉后蒜香霸道张狂，鱼肉的鲜香光闻着就让人想流口水。
笔杆青的脊背乌光烁亮，远远看着，郑叔咽了咽口水。
“穗穗这姑娘，深藏不露啊。”
但是还没完，穗穗不比李娘子勾芡勾得痛快，实际上她有点犹豫，因为纸上写着，“淮扬软兜长鱼，鱼肉清香鲜嫩，汤水雪白，小葱细碎。”
也就是说勾芡要避开鱼肉，重点在于浓汤。
穗穗没了办法，只能使着长筷，一点点小心地拨弄，虽然这笔杆青看似如若完鱼，但其实她先前十字花刀把鱼身分成了十几块，只有鱼皮还连着，这下确实要谨慎。
穗穗换了小勺，调温火，勾芡。
汤色越发浓了。
穗穗的小勺几乎不敢碰到鱼肉，只能在下面慢慢地一圈一圈勾着芡。
她终于是做好了。
“您可以留一份，娘娘说了是赏您的。”粉衣婢子早早赶过来，恭候一边轻声道。
穗穗眨巴眨巴眼睛，她使着长筷微微一掘，笔杆青从中间断裂开。
正好用来感谢郎君。
她把笔杆青装好，放进了食盒里，递给王大娘。
坐在高台上的娘娘视力远超常人，看得清清楚楚，“这小妹妹怎么一口气拿了这么多？她吃的完吗？”
“要你多嘴那句赏。”脑海里，吊儿郎当的公子音响起。
他最终没能休息，硬生生闻着香气，捱到了吃饭的点，“身体让我，快点儿。”
娘娘翻了个白眼。
之后，他伸手拽了拽脖子上的长命锁，“她怎么又给戴上了。”
但是“娘娘”并未纠结这件事情，因为软兜长鱼被盛上来了。
水晶碟里，鱼肉鲜嫩，炖得滚烂但是依旧很有弹性，芡汁略浓，胡椒粉点缀其间，光看颜色就勾得人食指大动。
……
娘娘直接吃了半条笔杆青。
穗穗做的。
吃饱喝足了，娘娘这才换了人，“留下她做厨子吧。”
娘娘听到脑海里的声音，微微抬眼，打量了眼穗穗，招了招手，“小妹妹。”
对面客栈的掌柜煞白着脸。
因为高下立判。
李娘子做的那一盘，娘娘从头到尾都没尝过一口。
而那小姑娘做的呢，娘娘吃得干干净净。
“若不是亲眼所见，姑奶奶我就怀疑你是在御膳房做了好多年的淮扬厨子。”娘娘对着穗穗道。
完了完了！
掌柜的眼前一黑。
高下立判啊。
此时周围便有人起哄，对着掌柜的唾骂，说他不知道哪儿来的脸居然还想要那块鱼香肉丝匾。
掌柜的一双怨毒眼瞪过去，那人噤了声。
而佟伯深深的舒了一口气，他瞧着客栈上头高高悬挂的匾，老泪纵横，跪在娘娘身前，“谢娘娘大恩大德。”
那匾，丢不得啊。
对面客栈掌柜的恶狠狠瞪了佟伯一眼，站起身准备走人，那匾今日是没戏了。
娘娘像是有所意会，指了指那块匾，“本来是先前的仙人娘娘赏他们的，姑奶奶没这个脸夺了。”
她慢条斯理甩甩衣袖，“不过你们若是这么想要，今年姑奶奶我做娘娘，赏两块，一块鱼香肉丝，一块芝麻糖，都给佟家客栈。”
她看向对面掌柜的身影，念出他们家的客栈名字，“至于他家，就赏一块鱼香肉丝第二吧，既然这么想要。”
第一第二对街做生意……
想也不用想都知道但凡能找第一不找第二。
这明晃晃的鱼香肉丝第二更像是在讽刺羞辱，这匾赏了还不如不赏呢。
旁边粉衣丫鬟听了娘娘吩咐，连忙吩咐周边的人速速做匾，今日力争挂在客栈门上。
咳咳。
对面客栈掌柜的刚站直了身子就又歪了过去，直接气出了一口心头血，吐在青石板上，一闭眼晕死过去。
娘娘管也不管，提着衣裙绕过躺在地上的黑心掌柜，又折回来，“小妹妹，你真不跟姐姐走？”
声音是能滴水的温柔，就是刚看完她把对面掌柜说的吐血的穗穗觉得有点毛骨悚然。
她嗖地收回了手，背在身后，乖巧地摇摇头，慢吞吞道，“我要回家。”
“姐姐帮你找家人哪。”娘娘觉得自己拿出了从未有过的耐心。
穗穗怕生，长得好看也不行，她往后悄悄退了一步，“我还要报恩。”
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