林听到后直接挤了过去,到了卜哈剌身边时脸色一僵。
因为看到卜哈剌塞进嘴里的每一块酥皮蛋糕都有他脑袋大,竟然只是嚼了几下就直接咽下去了,也怪不得店员看他的眼神都含有恐惧。
“诺,林也尝一尝!”卜哈剌递过来一块酥皮蛋糕。
林无奈的掰下来一小块塞进嘴里,虽有一愣,竟然出奇的好吃。
酥皮蛋糕堪称甜点中的贵族,一向是下午茶的最佳搭配。
注:就是拿破仑蛋糕。
第一步先要制作戚风:分离蛋黄、蛋清,蛋黄加10g细砂糖用打蛋器搅拌至发白,分别加入玉米油、牛奶、低粉,均为拌匀后再加入另一食材。
蛋白分次加30g细砂糖,打发至提起呈小弯钩状,取13蛋白霜加入蛋黄糊中,切拌均匀后全部倒回剩余蛋白霜中拌匀。
倒入正方烤盘中,轻震,入烤箱上下火180℃,烘烤约18分钟出炉,倒扣烤网降温。
然后是酥皮:酥皮拿出冰箱后回温,稍松弛后,用叉子均匀扎出小孔,依次放入烤箱中层,上下火190℃,烘烤约10分钟,至酥皮蓬松、呈金黄色出炉,置于烤网降温。
淡奶油加30g细砂糖,打至9分发。
戚风蛋糕胚放凉后,横竖四等分切割,依照戚风大小,裁剪酥皮,多余边角碾碎待用。
戚风+奶油+酥皮+奶油+戚风....,层层叠加往复,切记将酥皮碎粘到蛋糕体四周,顶层酥皮筛上糖霜。
结束!
成品口感集松化及嫩滑于一身,材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺,要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士,同时又要保持酥皮干身,以免影响香脆的口感。
尝了一块后,感觉并不是很腻,林忍不住又多吃了一些。
“先...先生。”
店员战战栗栗的对卜哈剌说道:“您的糕点已经打包好了!”
他被卜哈剌狂野的吃法吓到了,上一个这么吃甜点的人,已经得高血压和冠心病死了。
“谢了!”
卜哈剌随手接过来,扫了扫四周,疑惑的说道:“门琪呢。从刚才就不见了!”
“她啊,好像是去看木偶戏什么的...”
林随意的说道。
“木偶戏?啊!看到她了!”
卜哈剌垫着脚,凭借身高优势很快从人海中捕捉到门琪的身影。
...
嘎哒哒哒....
灵活的少女翻飞在空中,表演着优美的舞姿,薄纱般的衣物在阳光的照射下闪耀着夺目的光彩。
奇怪的是,‘少女’的每一次落地都会发出怪异的声响。
嘎哒哒哒...
伴随着音乐的最后一节曲调,‘少女’轻轻一转后缓缓停下,行了端庄的礼节。
“好!!”
“厉害!!”
啪啪....
观众们喝彩声传来,都热烈的鼓起掌,其中就有门琪,正好奇的看着那位‘少女’。
“感谢各位...”
一名身材高瘦,正脸被斗篷帽檐遮掩的男人站了起来,躬身道。
很多观众直到这时才意识到,刚才舞动优美舞姿的‘少女’,竟然只是一个木偶而已,被看不清的或者说根本看不见的细线操纵着舞动。
是念能力吗.....
门琪心中暗道,虽然眼前这个男人身上念力稀少的可怜,可确实有念力在涌动,似乎是在控制着人偶。
而其他围观的观众看到表演已经结束,在献出不吝啬的掌声后,都是相继离去。
“哦?”
隐藏在斗篷中的那人收起木偶,似乎看了一眼门琪,轻声问道:“有什么事吗?”
“没有.....木偶戏很好看。”
门琪笑着说道。
“唔....”
男人身体微动,似乎是轻笑了一声,继续收拾起旁边的行李。
而在这时,林和卜哈剌也挤了过来。
“门琪,你在看什么?”
卜哈剌离着老远喊道。
林先走了过来,奇怪的看了一眼旁边的斗篷男,没说什么。
是念能力者,不过也太弱了.....
“啊,你们来了!”
门琪看到两人,抱起双臂,鼓着嘴埋怨道:“真是的,林怎么也跟卜哈剌一样,见到吃的就跑没影了!”
“喂喂,不是你说要看什么木偶戏,自己离开的吗?”
林无奈的叹了口气。
“哈哈,我已经三成饱了!”
卜哈剌揉着肚皮,憨笑道:“可以回去了,等晚饭再吃!”
...
而在三人闲聊时,一旁还没离开的斗篷男却仿佛被什么吸引住了,死死的盯着林的眼睛。
‘这双眼....’
...
“嗯?”
林察觉到异样的视线,顿时眉头微皱,回头看向斗篷男。
“抱歉....”
斗篷男轻声道:“只是看出这位朋友心里似乎有些悲伤。”
“唉~,表演木偶戏也会看心理吗?”门琪好笑的说道。
“是吗....”
林眯起眼,心头莫名升起浮躁感。
“不知道能否认识一下,我叫面....”
“不必了!”
林打断了斗篷男,平静的对,门琪两人说道:“我们走吧!”
话音落下后,林直接按照来时的方向走去。
“唉?等等我啊!”
门琪和卜哈剌一愣,急忙追了上去。
“你这家伙,对别人不要这么冷漠嘛~”
走在林的身边,门琪无奈的说道。
“我倒没觉得什么。”
卜哈剌挠着头说道:“那个人总感觉有点怪,有点不像是....”
“不像活人!”
林皱着眉说道:“总感觉阴气森森的,就连动作也有些奇怪。”
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