他作为一个经验丰富的厨师，对于食材自然有他独特的判断。
别的不说，随便一些菜摆在他面前，很轻松的就能评判出来好坏，这是作为厨师的基本功。
陈家辉拿起一个比拳头还大的西红柿，随手在水管冲了一下，就冲着西红柿咬了一口。
刹那间感觉味蕾被激活了，西红柿甜美的味道不断在他的口腔发酵，在甜味之外，还有一种特殊的酸和醇，跟甜味竟然配合的相得益彰。
而且这西红柿汁水饱满，皮薄肉多，正是餐饮行业所需要的极品食材。
他又拿出黄瓜、茄子、豆角、青菜，陈家辉每一种都拿出来仔细打量，心中对这些菜越来越好奇，也越来越震惊。
他拿出豆角茄子，直接洗干净，在工作台弄了起来，然后把一个看的目瞪口呆的厨师赶到一边，亲自上手做了个鱼香茄子。
厨房中香味扑鼻，一帮穿着厨师服装的全都围了上来，要知道陈师傅可是好久都没有亲自上手烧菜了，没想到烧出的菜这么厉害，光是味道就能让人流口水。
“陈师傅厨艺真厉害！”
“是啊，陈师傅的手艺又进步了！”
“恭喜陈师傅，下次厨神大赛绝对夺魁！”
“这次看谁还能说咱们红楼酒店不如粤州酒店！”
“是啊，老板肯定要高兴了！”
“………”
一群人围着这盘鱼香茄子不停的夸赞着。
陈家辉微微一笑，然后用筷子夹起一块放入口中，清香软糯，一口下去唇齿留香，果然印证了他心中的想法。
“好了，累们也都康一下！”
陈家辉笑着对那些厨师们说道。
“哇塞，这……香！”
“好吃！”
“这味道绝了！”
“陈师傅厨艺果然惊人！”
“厉害！”
“………”
陈师傅不动声色，只是微笑的看着众人品尝。
这些厨师都是有一定经验的，个个都是他选拔或从粤州带过来的，可以说都是让他比较满意的好苗子。
只是让他没想到的是，恰恰是这些好苗子吃过菜之后，竟然都是用好吃、香等词语点评，让他有些无奈的同时，也更印证了内心的想法，不由叹了口气。
“大家都契完了，我告诉累们的是，不是欧厨艺进步了，是这食材的作用！”
众人大惊，他们都以为是陈师傅厨艺惊人，没想到是这些菜才让这道菜如此好吃。
一时间大家都跑到那筐菜旁边研究起来，陈家辉也没去管他们，而是把衣服换下来，就向着李慧的办公室走去。
李慧正在处理酒店的事情，没想到陈家辉敲门进来，虽然今天陈家辉很没给面子，但李慧久经职场，自然也不会为此斤斤计较，而是热情的将他迎进来。
“对不起，李经理，欧是特地过来道歉的！”
陈家辉坐下后第一句话，就让李慧感觉太阳是不是从西边出来了，这位陈师傅可是倔的很呢，什么时候主动道过歉。
李慧自然不能计较，聊了几句才知道是杨正东送过来那些菜的问题，陈家辉对那些食材竟然一百八十度大反转，从原来的不屑一顾转为了赞誉有加。
在李慧的办公室，陈家辉直接给老板打了电话，表明临川红楼这边要自主采购食材，也希望老板能过来亲自考察一下，如果量可以跟上，最好能将全球的酒店食材全都换成这种蔬菜。
陈家辉是老板嫡系中嫡系，已经跟老板几代人了，所以陈师傅的话，老板自然是坚信不疑。
要不是因为陈师傅个人原因，铁了心不想在港岛呆着了，不然也不会同意他来临川这里，毕竟是一起玩到大的朋友，积累了深厚的友谊，来这里说是等于自断一臂也不为过。
老板听完陈师傅的汇报，同意了临川自主采购食材的要求，只是后面说到全球蔬菜采购商更换，可不是一句话两句话的问题，这些蔬菜的产量多少都不知道，也没办法让老板立刻就定。
挂了电话陈家辉就催着李慧打电话，没想到电话打过去，接电话的说杨正东还没回去。
那一整天陈家辉都坐在了李慧的办公室，第二天早早就过去等着了，可还是得到杨正东没有回去的消息。
陈家辉实在等的着急，晚上的时候，两人商量一下，周一的一大早开车出发，直接奔梦溪村找杨正东来了。
当然李慧表述的不可能这么详细，陈家辉用一口港岛官话，不停的补充着。
总体的意思就是，对杨正东的蔬菜非常满意，想要签下来采购协议。
杨正东安排了一下孩子们的课程，带着两人向他的菜园子走去。
先看的依然是第一批的蔬菜，一排排的黄瓜架、豆角架，西红柿挂满了果子，一畦畦的青菜看的陈家辉眼中放光。
李慧陪着杨正东聊着，陈家辉在这片菜地中间不断穿行，还摘了一根黄瓜也没有洗就吃了几口，然后满意的点点头。
“就系这种蔬菜！杨老师，你种的菜真是让我吃惊不已，这辈子走南闯北去过不少地方，还从来没见过这么好吃的蔬菜！”
陈家辉兴奋的跟杨正东说道，不过随即有些为难的说：“杨老师，只有这一点儿的菜吗？每天能提供多少呢？好像这些不太够！”
“那边我也开出来种上菜了，一天估计各种菜产量能有上千斤的样子。”杨正东指了指旁边，那片将近一人高的草丛。
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