烹协总部大楼，教学楼下方，郭少峰有些哀怨的开口说道，刚刚还说好的下午一起出去玩个痛快，转眼间广播传来，将这一切尽数的湮灭了去。
“距离六点还有一个多小时，走吧，出去吃点东西。”目光扫过一旁一脸哀怨的郭少峰，王铭笑着开口说道，接着，掏出手机之后，给季洁打了电话，三人这才对着大门处的方向慢慢的走了过去。
“准备请客吃什么好吃的？”三人刚刚走到大门口，季洁从一旁的女生宿舍楼赶了过来，脸庞上带着些许笑意的开口问道，看这样子，之前的事情已经差不多翻篇了。
“你在帝都工作了一年，咱们四个里面只有你最有发言权，所以嘛，吃什么这个艰巨的任务就交给你了。”王铭笑着开口说道，而其余两人也是连连开口附和。
“行，我请客，你掏钱，反正你这个大老板也有的是钱。”季洁笑着开口说道，与三人一起对着大门外走了出去。
这一段时间以来，几人对于周围的环境也都日渐的熟悉了起来，出了大门右拐，穿过千米的商业区之后，就能够看到小吃一条街，里面各式各样的小吃琳琅满目，价格也很公道，而上一次三人去吃小面所经过的地方，就是小吃街的所在之地。
小吃街主要以夜市为主，夜间的人流量以及商贩最多，也是整个小吃街一天之中最热闹喧嚣的时间段，而尽管如今还只是四点多钟，一些商贩也都开始出摊。
大多数的商贩都在进行着前期的准备工作，只有零星的几家已经开始了营业，距离六点一共还有一个多小时，季洁左看右看，除了一家炒饼炒面的之外，就只有另外一家烤肉的摊子，不过这摊位上却并没有客人。
“要么，咱们吃烧烤吧？怎么样？”季洁开口提议道，而随着她的声音落下，郭少峰开口附和，可在看到那一处摊位之后，脸上有了迟疑。
“这家烧烤不好吃，前面那一家没开始还，上次在这家吃了一次，很一般的味道。”郭少峰开口说着，目光再度的环顾四周之后，看着几人的目光望来，旋即讪讪的笑了笑。
“就吃烧烤吧，那边还有砂锅，下午喝点热汤也是好的，只有一个多小时的时间，你就别挑了。”王铭点了点头，对着几人开口说着，接着，一行四人来到了烧烤摊位的前方，看着坐在椅子上丝毫没有动弹的摊主。
这个时间段来说，基本都是处于准备的状态，只有到了六点多的时候，方才是这些小吃开始上人的时候，也是最好的时间段的开始，也因此，在准备好之后，许多摊主都会选择进行短暂的休息。
“老板，营业么？”郭少华开口问道，使得摊主微微一怔，旋即看了看四人之后，笑着点了点头。
“来，坐吧，看看吃点什么？”老板揉了揉有些睡眼惺忪的眼睛，对着几人开口说道，接着站了起来，拿起一张简易的菜单，放在了小桌上面。
“老板，这会也没什么人，咱们点完菜肴之后，能不能自己烤？”王铭看了看菜单，对着摊主开口说道，而随着他的声音落下，其余三人也都将目光落在他的身上，那眼中质疑的神色颇为浓郁。
“可以是可以...不过，自己烤的价钱也都一样，不会变的哈。”摊主笑着开口说道，而王铭则是点了点头。
“那行，咱们就自己烤了。”王铭再度的开口补充道，而摊主则是笑着点了点头，这种乐的清闲的事情，他也是求之不得。
将手里的单子和笔递给了王铭之后，摊主快速的将烧燃的焦炭拨弄开来，而王铭的目光则是落在了菜单上面。
烧烤与烤肉有着本质性的区别，烤肉主要衣孜然辣面的味道为主，而且大多都是肉类，而烧烤则是不同，烧烤的口味以麻辣为主，所能烤的品种也非常的繁多，除了各种肉类之外，还包括蔬菜，豆制品等等原材料，都能够在木炭火上烤一烤之后，刷上麻辣酱只，撒上一些孜然粉和芝麻粉之类的调味料，方才会被端上餐桌食用。
菜单上的菜肴数量不多，且大多都是以砂锅和小凉菜为主，至于烧烤所需要的原材料，则是在烤炉旁不远处的平板车上，自己选取之后，一般会由摊主进行烧烤，之后调味，然后按照荤素不一的原材料来进行收费，一般来说，素的保持在五毛钱一串，而肉类，则是会在一元到三元之间。
单子上点了两道砂锅，一份砂锅醋椒豆腐以及一份砂锅牛肉，王铭来到平板车前，看着上面一个个干净的小塑料筐内摆放整齐且已经串好的原材料，对着三人招了招手。
“所有烧烤的原材料都在这里，咱们来的比较早，赶上的食材也很新鲜，想吃什么的话，自己挑选吧，今天本大厨负责帮你们烤出来。”王铭笑着开口说道，顺手检查着一旁的麻辣汁以及其他的调料，而其余三人则是笑着点头，开始各自的挑选了起来，而对于三人的举动，摊主大叔则是笑了笑，继续做着手里的砂锅。
这种烧烤王铭驾轻熟路，上一世的他就曾自己做过，如今再度重来，他的唇角勾着一抹弧度，心情也都愉悦了起来，在检查过麻辣酱之后，王铭微微皱了皱眉，眼前的麻辣酱味道很淡，而且香味也很轻，也难怪郭少峰吐槽这里的烧烤味道不行。
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