……
第二天，天色刚蒙蒙亮，李昭正躺在床上呼呼大睡，白馍突然闯了进来……
“主子，大消息，白眼狼一家四口从前院搬走了。”
“真的搬走了，什么时候的事情？”
“千真万确，听留下的几个仆从说，是昨天半夜偷偷走的。”
“走，看看去！”
李昭快速的穿上衣服，简单的梳洗之后，和白馍来到了前院查看……
果不其然，李德一家子真的走了，不仅是人搬走了，还把金银细软和值钱物品都搬走了，只剩下了空荡荡的房子和几个老仆人，还有一脸苦笑的孙管事，他负责酿酒作坊的交接事宜。
归还家业的事情，李昭本来是将信将疑的，如今突然变成了现实，还真有一点措手不及呢，不过事已至此，只能是走一步看一步了。
不过李昭隐约预感到了，诸多事情的源头，十之八九就出在酿酒作坊上。
“作坊管事—孙旺财，见过公子爷。”
“免礼，旺财，嗯，好名字！”
“公子爷，如今酿酒作坊的情况很复杂，小人三言两语的也说不清楚，您要是有空闲的话，是否能亲自走上一趟？”
“没问题，咱们这就出发。”
派人把蔡伯请了来，和青姨一起料理祖宅的事情，李昭则带着白馍去接管酿酒作坊，马车早就准备好了，三个人坐稳之后，直奔西北方向而去……
……
潜龙岗西北十五里处，有一条黑龙河，河水是从终南山中流淌出来的、其源头就是黑龙泉，口感清爽、如饮甘露，品质一等一的好。
而要想酿制好酒，第一个条件就是水质好，因此上，武安县境内的酿酒作坊、十之六七都聚集在了黑龙河两岸，大约有四五十家之多。
李家的酿酒作坊，位于黑龙河东岸，占地足有二三十亩地大小，隔着很远就能看到黄泥土夯筑的围墙、黑漆木制大门，以及一面迎风飘扬的白布幌子，上面五个墨色大字——德利厚酒坊！
“大家快过来，孙管事回来了。”
“孙管事，要到银子没有，已经三个月没发工钱了，弟兄们家里都等米下锅呢？”
“是啊，皇帝还不差饿兵呢，东家再不发工钱，这个活可就没发干了！”
三个人刚一进门，就被一大群伙计包围住了，七嘴八舌的询问着，脸上满是期待之色。
看到随同而来的李昭、白馍，伙计们又不禁疑惑了起来，不知东家为什么没有来，反而来了两个少年人？
“大家静一静，都听我说，老东家已经立下文书，把这座酒坊归还给昭公子，从此以后，昭公子就是咱们的新东家了，大家快过来行礼！”
……
“什么，酒坊换东家了，怕是大事不妙，提前开溜了吧？”
“这位新东家是谁啊，以前怎么没听说过？”
“你们这些后生不知道了吧，这位昭公子既是新东家，也是旧主人！”
得知酒坊换了主人，伙计们不禁一阵大哗，说什么的都有，有几个年纪大一点的，知道李德、李昭之间的关系，悄悄向其他人讲述了起来。
其实对伙计们来说，伯父也好、侄子也罢，谁当东家并不重要，重要的是把酒坊经营好，让大家伙有工钱拿，这样才能养家糊口。
问题是，如今酒坊遇到了难关，当伯父的都解决不了，这个年幼的侄子又能如何呢？
大多数人心凉半截，纷纷做起了另谋出路的打算，就不知拖欠的工钱还能不能发下来，那怕少给一些也行啊！
与此同时，孙管事拿出了花名册，向李昭介绍着酒坊里的人员情况：
管事一名，就是孙管事本人了，平时负责酒坊的大小事务。
酿酒师傅两名，都是头发花白的老者，有着丰富的酿酒经验。
工头八名，都是从事酿酒行业十年以上者。
普通伙计六十四人，个个身强力壮。
……
介绍完了人员，孙管事陪着李昭在酒坊里巡视起来，并讲述了用粮食酿酒的过程：蒸饭、拌曲、发酵、过滤、高温加热……说着很简单，可操作起来就复杂了，任何一个环节出了问题，都会导致酒水变质，无法饮用。
最后，孙管事打开一口半人多高，两人合抱粗的大缸，里面是新近酿制失败的酒水，浑浊不堪、酸味扑鼻，而这样的酸酒足足有上百缸之多！
李昭尝了一口酸酒，随即吐在了地上，嘴上没说什么、心中却是若有所思。
又看了看厨房，只有一些快要发霉的粗粮和咸菜疙瘩，肉、菜、蛋则是一点也看不到的，看来李德对伙计们极为吝啬，干的是牛马活，吃的是猪狗饭！
这心肠，不是一般的黑啊！
视察完之后，孙管事把李昭请到了账房中，搬出一摞厚厚的账本，又说了很多话，不过综合起来就四个字：债务如山！
酒坊背负了很多债务，其中有三笔最重要：
一是拖欠了伙计们三个月的工钱，共计四百七十二贯钱。
二是拖欠了几家商号的：精米、煤炭、器皿……以及一些杂物的货款，共计两千贯钱。
三是与武安县城内最大的酒楼—醉仙酒楼，签有一份供货契约，要在四十天之内，提供一批价值一万贯钱的梨花春美酒。
因为操作失误，新酿制的美酒全都变酸了，按照契约中规定的，如果无法按时交货就得三倍赔偿损失，也就是整整三万贯钱！
三件事情，一件比一件棘手，难怪李德、郑氏主动归还家业，而后逃之夭夭了，这是要活活的坑死自己啊？
在心中默默的，问候了李德的祖宗十八代，以及家中所有女性亲属一百遍，李昭这才舒服了一点点！
遇到困难了，怎么办？
逃避不是办法，迎难而上，才是一个男子汉该干的事！
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