1960年是共和国继来年春荒之后遭遇的又一个大灾年。涝灾、旱灾和蝗虫等自然灾害一起突袭全国各地。人祸也爆发。由于中苏冲突，赫鲁晓夫和苏共在华撤走专家，并大举逼债。由于来年的春荒，粮食库存很少，从10月开始，饥饿风在各地再次流窜，一些地方饿死了人。毛泽东的心情变得很沉重。
为了克服困难，他除了组织生产自救外，决定和全国人民一道过“有盐同咸，无盐同淡”的苦日子。
一天，他把身边的警卫员们召集在一起，说：“全国人民都在定量，我也应该定量。肉不吃了。你们愿不愿意和我一起带这个头啊？”
警卫员们都齐声回答说：“愿意！”
“那好。”毛泽东庄严宣布，“我们就实行三不主义：一不吃肉，二不吃蛋，三吃粮不超定量！艰苦奋斗，战胜自然灾难！”
毛泽东历来是“交代了的事情就要照办”，还一条就是凡事自己先带头。宣布实行“三不主义”后，他开始吃素，不再吃肉，不吃蛋了。
国家变得困难，人民吃不饱，他的心情很不好。多数时候，他躺在那张简朴的木板床上，身上搭着一条灰毛毯和毛巾被，靠在床栏上阅看文件。李银桥发现他短短的几个月，明显地老了，眼角发散出细密的鱼尾纹，头发也不知不觉白了许多。他时常为毛泽东篦篦头，看着眼前的白发，不禁想起三大战役胜利后他对自己说过“白一根头发，胜了三大战役，值得”的话，那一幕仿佛就在昨天，而现在，他的白头发已不能一根根来数清了。李银桥的心有些酸了。
12月26日，是毛泽东67岁生日。起床前，毛泽东看着文件，若有所思，突然将文件放在床上的书籍堆上，小声招呼值班卫士：“小封啊，我起来吧。”
他穿衣起床后，没出来散步，而是直接走到沙发旁坐了下来，仍是心事重重地沉思默想，不时呼出一口口沉闷的粗气。
“主席，给你煮一缸麦片粥吧？”封耀松小声请示。
毛泽东摇头，靠在沙发上，用手朝办公桌上的烟盒指了指。封耀松立即帮他取来烟，划燃火柴。他倾前身子吸燃香烟，吸得很深，然后又靠在沙发上，没过多久，便被一团弥漫的青烟笼罩了。
烟雾中，毛泽东一字一板地说：“小封，你来把子龙、银桥、高智、敬先、林克和东兴同志叫来。今天在我这里吃饭。”
下午，包括封耀松在内，七人一起与毛泽东围在一张饭桌上。桌子上没有酒，没有肉，几盘素菜，只是多放了一点油而已。
本来为了保证在京的高级干部和高级知识分子的健康，党中央在食品供应上给了一些照顾。8月1日下发的《关于对在京高级干部和高级知识分子在副食品供应方面给予照顾的报告》，将特殊供应分为三类：第一类，副委员长、副总理、国防委员会副主席、政协副主席、最高人民法院院长和最高人民检察院检察长，每户每月肉6斤，鸡蛋6斤，白糖2斤，甲级烟2条；第二类，人大、政协在京的常委，国务院各部、委的正副部长，正副主任，高法副院长，高检副检察长，人大、政协的副秘书长，各民主党派中央的正、副主席，高级知识分子中的高级人员，行政七级以上的其他人员，每人每月肉4斤，白糖2斤，甲级烟2条，鸡蛋3斤；第三类，全国人大党外代表，全国政协党外委员，国务院各部委党外的正、副司局长和党外的国务院参事，各民主党派中央常委，高级知识分子中的二、三级，行政十一级以上人员，每人每月肉2斤，白糖1斤，甲级烟2条，鸡蛋2斤。这一规定从8月份开始施行。但从11月份开始，党内干部按上述标准减半供应。而毛泽东呢，从10月起就开始带头实行“三不主义”了，不吃肉不吃蛋不说，就是他的女儿李讷也常常吃不饱饭。
席间，突然毛泽东的竹筷子伸向菜盘，没等夹起菜，忽然又放下了，用目光扫视几位工作人员。他们也放下了筷子。
“现在老百姓遭了灾。你们都来搞些调查研究。那里到底有什么问题？把情况反映上来。”毛泽东的声音沉重缓慢，停顿一下又说，“人民公社，大办食堂，到底好不好？群众有什么意见？告诉我。要讲实话。”
叶子龙等人都无声地点头。大家都为国家眼前出现的困难而揪心、着急，神情十分肃然。毛泽东用手指指叶子龙，又指指李银桥：“子龙，银桥，你们下来，不来山东，改来河南，广泛调查研究，把实情况反映给我。”
叶子龙和李银桥回答说：“是，主席。”
毛泽东又转过脸望着封耀松，问道：“小封啊，你来不来？”
封耀松说：“我来。”
毛泽东点头：“那好，那好。”
他重新环顾饭桌上的七个人，目光忽然变得锐利，声音变得很严厉：“要讲实话，不许说假话，不许搞隐瞒欺骗！”
大家用力地点着头，承诺说：“主席，我们一定讲实话！”
为什么他如此强调要“讲实话”、“不许讲假话”呢？因为，大跃进运动就是因为许多人说假话、搞浮夸而起的。他多次批评过这一做法，对于天津新立村的事情，很久以后还严肃地批评说：“你们是放卫星还是放空炮？你们那个10万斤，我当时就讲了不可能，你们还是在报纸上捅出来！”但是，浮夸风、高指标还是不断，甚至有人带着马列原著来河北搞跃进。国家出现了严重困难，毛泽东没有责怪别人，却自己一个人揽下了责任。
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