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265小说 >> 缘结2013 >> 第223章 水果厂

第223章 水果厂 2/2

这条机器比较特殊,相比于其他的水果机器而言,这条机器的长度更长,而一般的水果是不需要用到这条机器的,这条机器之所以会比较长,因为中间有很长的一段距离是需要冷冻的。一般用到这条机器的水果都是那种多层的水果。也就是一个大杯子。从外表上看它会分成多层次,至少两层,多的时候会有三层。而这种多层的水果,是需要下面的一层的水果快速凝结之后,上面的水果才可以往上覆盖,所以这条机器也会比其他机器更长。而且在大饼脸的印象中更多的是用那种方形的杯子。

不过今天这条机器没有启动,所以大饼脸就直接路过了,接着就到了机厂里面了,中间是一条过道。左边是大饼脸二婶的办公室,而右边是一整排都是水果机器,大概是有五六条机器左右。

“来啦。”

其中一个工人,大概是负责今天的机器的,看到大饼脸来了,就互相打了声招呼。

“好了吗?”

“等下。”

每天的机器要开始运作之前,都要先试行一下,把机器加热,所以显示的机器就是不停的在运作着,只是上面没有任何的杯子,也没有加任何的配料,只是水不停地在冲着。

每一条机器大概是这样的一个装配,最前面最前面的就是一个大大的长方形的水曹,铁水曹,里面是盛满了一些水,而这条机器就是在这个水曹的后面,从这条机器的最后面开始看起,最后面就是一般是旁边会放一些杯子,一整箱的杯子,需要有工作人员将这些杯子拿起来分别放到了机器上。机器一般都有固定的卡槽,有些是圆形的,有些是正方形的。每天会根据今天要做的水果的类型以及杯子的形状选择相应的机器。工作人员把杯子放到了洞里面,每一个都需要放,机器运作就会带动着整个链子在循环周转者,放有杯子的这一排就会在机器的运作中往前推送。推送的下一步就是放料。到放料的这个上面就是有一个专门盛放水果料的容器,而在这个容器的上面就有安装水管,至于水管,则是通往最里面的配料室。装有水果料的容器在机器的作用下就会很有顺序的将里面的水果料流到每一个杯子里面。由于是机器操控,所以在机器运作之前,工作人员需要调整机器。调整到每一个容器下面的孔都能对准到每一个杯子。而且不仅要对准每一个杯子,还需要控制下发的水果料的量一定要刚刚好,水果料的量就是这个杯子的容量,不能太满也不能太少。当有了水果料之后,机器会继续接着往前推送,就到了过膜的阶段。已经装有水果料了,那最后一步就需要封口了,而在固膜的这一个阶段,就有一个很大的膜,是一整卷的膜在上面,在机器的运作中它就会往下推送,然后整齐的覆盖这些装有水果料的水果上。接着在机器的运作下往前推送,到最后一步就有一个机器往下压,而一压就会把这些水果一个一个的从这张膜里面抠出来,抠出来之后的水果在机器的运作中就会往前推,而往前推已经到了最前面了,水果们就会自然而然的会掉落到水中,到这个水槽中。因为刚刚做好的水果料都是热乎乎的,而且也还没有凝结的状态,所以到了水杯之后,整个水果杯是比较烫的,所以需要用冷水先冷却一下,而且之后还不允许被那些过来打包的人立马就装起来,而是需要运到后面的那些小隔间里面,把水果都铺开来放凉,等到凉了之后果冻自然就会凝结了,这个时候就负责打包的人就可以开始去打包了。

这就是机器的整个的运作过程。

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