姓名：西湖龙井茶
属相：绿茶
身份：天朝十大名茶之一
出生地：天朝西湖龙井村周围的群山
年龄：有1200多年的历史
长相特征：色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵
人文价值：西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体
……
嗯。
此情此景，唯有先喝一口绿茶，压压惊。
喝一口。
有着一股淡淡清香，感觉很爽朗。
仿佛整个人的身心疲倦，都随着茶香味，而云消雾散。
“炖牛肉，调料不宜过多，调料味太重会影响牛肉的肉香。加一小撮茶叶，尤其是绿茶，可使牛肉更易炖烂。”
“同时，加少许冰糖和醋，可提升牛肉口感。”
就在这时。
田所惠，终于想起了李子明同学早上对她说过的话。
茶？
原来如此。
不由得。
田所惠，立刻就将李子明给她的茶包，丢进锅中。同时，也不忘加了些冰糖和醋，进行炖煮。
同时。
她又想到了什么，立刻切着2个番茄，放入牛肉中一起炖。
“嗯？”
“这到底是怎么回事？”
旁边的薙切爱丽丝，看着还没有放弃的田所惠，难免一愣着。
“哦。”
“那边看来出了点乱子，不过看样子应该是解决了。”台上的罗兰·夏佩尔，略有所思的样子。
不过，这件事他也没放在心上，毕竟整个料理室有好几十个学生，他不可能把所有的精力都关注着这个田所惠。
之后。
陆陆续续都有人完成了课程。
有些做得不错，得到最高的A级评价。
但！
大多数人，尽管是把勃艮第红酒炖牛肉做出来了。然而，要么就火候掌握不行，要么就牛肉切得不好，要么就食材搭配不当……
总之，有问题的、被罗兰·夏佩尔判为A级评价以下的，也不少。
将红酒牛肉和蔬菜装盘，撒上少许香芹增味。
不由得。
在眼前的这一盘勃艮第红酒炖牛肉之中，牛肉和蔬菜里完全吸收甘醇的红酒汤底，香气馥郁，风味独特。
刚炖好的牛肉，已经让人食指大动，而那股浓香的气味，也久久不散。
这一刻。
罗兰·夏佩尔，他的大脑已经刻意去忘却还有明天的存在，他的大脑只有不断发出一个指令：这盘红酒炖牛肉，好吃，要多吃点才可以。
“好！”
“红酒的馥郁酒香，与牛肉搭配得天衣无缝。再配一杯红酒品尝，这种酒香与肉香的双重美味，简直让人着迷。”
罗兰·夏佩尔，又再一次笑了起来。
最后。
他在薙切爱丽丝的课程成绩表上，写下了一个大大的A！
这就说明着，薙切爱丽丝的这道勃艮第红酒炖牛肉，已经征服了这位不会笑的厨师，也得到了足以证明她实力的A级评价。
“下一位。”
“我……是我，田所惠。”
田所惠，因为途中出了点乱子，所以耽误了一些时间。当轮到她的时候，她已经是整个料理室最后一位完成勃艮第红酒炖牛肉的学生。
“嗯？”
“这……好嫩，好软。”
望着眼前一盘热气腾腾的菜品，此时的罗兰·夏佩尔，感到无比的震撼。
这样的成色、这样的香味，简直是前面所有人做的勃艮第红酒炖牛肉，都不能与之比较的。
很快。
他就拿起一勺子，轻轻地碰着牛肉一下，发现真的很软，仿佛有一种弹力在阻止他继续往下按的冲动。
切开来检查一下，那红酒的颜色，早已完全渗入牛腩肉的内部。
“好。”
“这道菜品，下了不少功夫吧？”
罗兰·夏佩尔，神情变得严肃起来，接着便轻轻地切着一小块牛肉，慢吞细嚼着。
入口的那一瞬间。
他……
惊了。
久久没有说话。
咽了咽。
他继续再吃着一小口。
这一次，他终于尝出点什么来了。
无论何人，在无论何地都能做出法式菜品。
然而，保持良好的品味、不能怕麻烦、不能贪便宜、不能偷工减料、不能忽略微小的差别，一般人却都很难做到。
显然，这个田所惠却做到了。
“你这道红酒炖牛肉，途中似乎出了点问题？”
“是的。”
“放盐的时候，我放太多了。”
“你怎么解决？”
“加入茶包，继续炖煮。然后就是加少许冰糖和醋，以及……2个番茄。”
田所惠，如实道。
罗兰·夏佩尔，沉默了许久，他单手托着下颚，仔细思索了起来。想着想着，他顿时就有一种茅塞顿开的感觉。
“妙啊！”
“实在是太妙了。”
“茶叶能使牛肉炖得更快，同时，绿茶的功效和牛肉又相辅相成。只需要炖半小时左右，绿茶的成分就会与牛肉融汇在一起，从而使得牛肉的口感，更上一层楼。”
“至于冰糖和醋，两者的结合，可以中和一下盐的咸味。”
“番茄，也不仅可以减少咸味，还能使炖出来的牛肉更加香嫩，番茄用量根据肉的多少来定。”
“2个番茄，这个数量刚刚好！”
……
此时。
罗兰·夏佩尔，心中有着太多太多的震撼。
一般情况下，碰到这种放盐放得太多，大多数人都会选择放弃。可是，这个田所惠竟然不一样，还能找出办法，化险为夷。
“厉害。”
罗兰·夏佩尔，惊呼一声。
“呃呵呵~”
“其实……一开始我也感到很失望，只是我突然想起了早上的时候，李子明同学对我说的话，我才恍然大悟的。”
田所惠，倒也不想把这些事情都归功于自己。
她，直接摊牌了。
这一切，都是李子明同学的主意。
“原来如此。”
“不过，在这种情况下你都没有放弃，这种精神也值得表扬。”罗兰·夏佩尔，点点头，看来这个李子明同学不简单啊！
最后，田所惠得到了一个最高的A级评价。
“哦”
“三年六班的那个李子明？”
“怎么又是他？”
薙切爱丽丝，感到很奇怪。
怎么这些天，这个李子明同学简直是阴魂不散似的，老是能从别人的嘴里听到这个人的名字？
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