在制作咖喱浓汤的时候，如果温度过高，让汤水沸腾，就会让汤水变成浑浊的乳白色；而温度过低，又会使里面的物质很难溶出，汤味寡淡。
苏颖面前的咖喱汤底却是非常的完美，琥珀一样的淡黄色，纯净均匀，没有漂浮的渣滓和浮油，让人赞叹不已。
苏颖看了旁边剁好的肉馅一眼，嗯，该准备的都已经准备好了。既然如此，咖喱浓汤完成之后，就开始这道料理的下一步吧！
浓缩……无尽的浓缩……将这份咖喱汤最本质的美味体现出来！
这是她现在唯一要做的事情。
“只是不知道能不能赶上时间啊……”她略微有些担心这个问题。
在苏颖进行着最后的收尾程序的时候，比赛的时间，已经临近尾声。
就算咖喱的香辛料需要很长的时间来进行调配，整整两个多小时过后，大部分人的料理也都已经做好了，于是在评委商议之后，做出了这样的决定。
“既然很多选手的料理已经制作完毕，为了避免菜品降温影响到了料理的口感，评委们经过讨论之后，决定从现在开始，选手可以呈上菜品开始打分！”主持人在收到消息之后，拿着话筒说道。
不少人就开始蠢蠢欲动了，要知道，不论是什么比赛，次序都是一个很重要的问题。在点评的最初，由于评委还没有评分的标准，他们很可能就会因为个人喜好等因素对你的料理打出一个非常不合理的分数，当然，这个不合理的分数，有可能很高，也有可能很低。
只有在评委品尝完几份料理，开始有了参照物之后，出于各种的考虑，后面的人的分数才会稳定下来，在一个范围内波动。
苏颖旁边的伊藤直树就是这么想的，反正他也明知按照自己的水平，要获得前四名难如登天，还不如早死早托生，说不定走运就能拿到一个高分呢。
于是他作为B赛区的第一个呈上赛品的选手，走了上去。
审查员一共有五位，每一位拥有最高二十分的打分上限，也就是说，菜品评分的满分合计为一百分。而得分前四名的选手，就能晋级正式比赛。
“唔……酸辣鸡肉咖喱啊……”台上胖胖的中年评委品尝着，点点头，“嗯，印度菜就是这个味道啊！诱惑食客的酸与辣，加上这没有骨头吃起来松软的鸡肉，实在是一份完成度很高的咖喱料理。”
“不愧是远月的学生！仅仅是高一的水平，就已经可以在一家泰国餐厅里面做厨师了啊！”
出乎伊藤直树的预料，他的菜品……似乎颇受好评的样子？喜出望外的他连忙鞠躬道，“谢谢您的夸奖！”
哈哈哈……果然选在第一个上场是一个正确的选择啊，伊藤直树喜出望外地想着，自己能得多少分呢？九十分是不指望了，七十分八十分总是有的吧？
“那么……请评委们打分！”主持人见评委们品尝完之后说道。
在每位评委的桌上，有一块镶嵌在桌面上的液晶触摸屏，在那上面，评委可以轻松地选择自己要打出的分数。而这个分数将会出现在他们各自桌子下方的展板上，五位评委所打的分数相加得到的总分，则会显示在所有观众都能看到的大屏幕上。
没有私下计分，也不存在修改分数的问题，每一步都在所有人的注视下，公平而光明正大。
伊藤直树就这样……仰着头，满怀期待地看见了自己的分数……
“二十三分！”
“怎么……怎么可能！”他的咖喱，怎么可能只获得这么低的分数！
台下的观众也一下子炸了锅，按照刚刚评委所说的话，观众还以为这个人能得一个很高的分数呢。
结果呢……连三十分都没到！
“那个……”主持人显然也没预料到这一幕，她尴尬地笑着走上去，“各位评委，每一位手上的分值可不是十分，而是二十分啊……”
“这个我们自然明白。”评委不悦地打断道。
“评……评委，可以解释一下吗？”伊藤直树的背后，汗水已经完全打湿了衣服，他向着刚刚夸赞自己的那位大叔评委问道。
正是这个看上去慈眉善目的大叔，打了全场的最低分——三分。
“这个……这还需要解释吗？”胖胖的大叔一副莫名其妙的样子，“你以为我们是谁啊？”
“我们之前品尝的，可是经验老道的专家做出来的菜品，依你的水平，在学生里面还算不错，但放在外面，也就普普通通了。你这样子，也就只能在一家普普通通的二流泰国菜馆里面当个小厨师而已，还想我们打多高的分？”
“可……可是……”伊藤直树还想继续说些什么，却看见旁边有评委不耐烦地摆摆手，“结果都已经决定了，快下去吧。”
“好了，下一位是谁？”
伊藤直树面色铁青地走了下去，心理与现实的落差太大，让他觉得有被玩弄的感觉。
看着这位前驱者快要燃烧殆尽的苍白色的背影，台下的选手也不由紧张了起来。
“这些评委……要求也太高了吧！”
“我还以为就那个千俵织江给分低呢，跟那个腹黑的大叔比起来，她给的分居然还算高的！”
“高一分也算高啊？”
“算了，反正大家都在同一起跑线上，最后能到前四就好了啊！”有些学生倒是把分数看得很淡，就像在森林里被灰熊追赶着，你跑不跑得过灰熊其实并不重要，你能跑得旁边一起同行的人就可以了。
只是随着选手一个个地上台，而一个个仿佛带着血色的评分出来，会场的气氛慢慢发生了变化，紧张的心跳声，均匀的呼吸声，在静的诡谲的气氛下，异常清晰。
在台下苦着一张脸，接受着好友安慰的伊藤直树甚至觉得，自己这二十三分，好像都有冲击前四的潜力了……
没办法，你看看接下来的分数就知道了。
“十二分！”一只端着咖喱鱼头的妹子看见这个分数差点哭了出来，站在评委席旁的一色慧连忙上前安慰着，将妹子带下了场。
“十八分！”一个彪形大汉，在看到这样的一个分数之后，眼前一黑。
“七分！”连个位数的评分都出来了！
“二十分！”
每一道菜品的完成度都很高……却没有一个人超过四十分，以至于台上的千俵织江都对一色慧抱怨道，“该不会最后连个五十分的都没有吧？”
“啊……请您再等等吧。”一色慧的目光，看着下方那个还在小心翼翼做着料理的身影，
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承诺的更新开始了……更到晚上为止……
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