和「回廊区」有所不同，位于宽阔广场地带的「中央区」的店面不再局限于几个帐篷的范围，或临时搭建，或就地取材，搭建出来的临时店铺就外观来看已经说得上有几分精致，此时此刻，呈现在他面前的是和与外面商业区无异的景象。
清朗明丽、蓝白交织的地中海式建筑，向日葵与薰衣草相映的充满自然美感的意大利式建筑，浅橙色的屋瓦和深褐色外墙的西班牙式建筑，当然，也少不了清新脱俗、充满优雅情趣的日式木造。
无论对想要停步小憩的旅人，还是渴望慵懒着打发整个下午的过客来说，这样轻松闲适的氛围无疑都再合适不过了。
“倒是有几分风情街的感觉……”他点点头。
不过，在这片区域最引人瞩目的，还是那边拥有着高大雄伟的姿态和巍峨气势的中华饭店，华夏建筑里有的跑龙脊、石柱盘龙、柱间斗拱一应俱全，远远望过去，竟让他有一丝看到故宫太和殿的熟悉感。
虽说到日本来主要还是体验一下异国风情，但是看到这里，他一下子就来了兴趣，想要过去看看这异国他乡的中华饭店会是什么样子。
走近一看，才发现门口的长队竟然分成了两列，一列是排左边的「久我饭店」，而另一边则是——
「中华大排档」？
“中华料理之间的对决吗？”他轻笑一声，“有意思……”
虽说对于那家大排档也很感兴趣，不过既然第一眼看到的是这家中华饭店，他还是先尝尝这边的好了。
佛法，讲究的就是一个缘分嘛。
两边的餐厅都像是斗气一样卯足了劲地上菜，队伍推进的速度很快，让他很快就坐上了桌子。
“这位先生，请问您要什么菜品呢？”店里穿着唐装的学生殷勤地迎了上来。
“……”他看着他们的清一色的光头，最终还是没能忍住笑意，“我能问一下你们为什么要剃成这样吗？”
“这个……”那光头的学生一脸尴尬，想来这种问题已经被问了不止一次了，“主帅说怕我们的头发落到菜里去……”
“主帅？”他看了一眼厨房里一脸严肃，指挥着店里学生的金色头发与棕色头发相间的男生，“这样啊……”
原来不是为了店里节约灯光啊……
“那客人您有什么想吃的吗？我们这里可都是正宗的中华料理，您看着这墙上，菜单都在这上面。”
“那我来一份麻婆豆腐吧！”身边的人似乎有很多都点了这道菜，想来是店里的招牌菜，而且麻婆豆腐这道菜虽说简单，却最能体现出一家饭店的底蕴来。
“好的！五号桌麻婆豆腐一份！”
热气腾腾，汤汁四溢的麻婆豆腐很快就端上来了，他也没客气，拿出筷子直接往嘴里放，麻婆豆腐这种东西本来就是要趁热吃，热烫热烫的才够味！
“嚯，竟然不是甜的，是正宗的麻婆豆腐啊！”日本人学去的中华料理大多都是四不像，他之前也没抱多大的希望，只是这道菜无疑给他带来了惊喜。
“而且，这种配料的方式……”
「千麻百辣」。
多吃几口，他不由得咧嘴一笑，虽说手法还有些稚嫩，具体的配方也只是初具雏形，但是这味道……无疑是他做的麻婆豆腐的味道啊！
不过，他的独家麻婆豆腐的食谱可从未在外宣传过，也就是说，这学生是靠自己的推敲研究出来的吗？
他看向那被众星拱月般围在中央的小个子的男生，点点头，后生可畏啊。
他招招手，叫来店里充当服务生的学生，“客人您要结账是吗？一盘麻婆豆腐的话，是一张竹券。”
他爽快地掏出一张竹券递过去，顺便还问了一句，“对了，你们的主帅叫什么名字啊？”
“主帅啊？”那个学生用崇敬的目光看了厨房那边一眼，“久我照纪！”
“久我照纪吗……”他记住了这个名字，然后走出了餐厅的大门。
接下来是去对面的「中华大排档」看看。
「久我饭店」的菜品的质量，无疑是值得肯定的，那正宗的四川菜品的味道，作为一位资深的四川厨师也挑不出多少刺来，那么，对面的「中华大排档」是怎么从它手上抢走这么多客人的呢？
这个问题的答案，他没过一会就找到了。
“原来如此。”他看着那边的红发男生的料理表演，抿了抿嘴唇。
「久我饭店」的厨房位于饭店的内部，在外面排队的客人自然见不到里面那热火朝天的场景，但在「中华大排档」里，那露天的炉灶还有厨师们忙碌的身影都一览无余。
对于「中华大排档」这边的客人，观赏厨师那流畅华丽的身姿，和食材在眼花缭乱的变幻中成为菜品的过程，都是属于品尝的一部分。
“很危险哦！请大家稍微退后一点！”在那边笑眯眯的亚麻色头发的男生，用手示意在一旁看着的小朋友们远离一些。
然后……他手上像是喷头一样的东西，瞬间绽放出美丽的火焰之光，将面前还冒着水汽的饺子滚滚吞噬。
“哇！好厉害！”
“好酷啊……”站在队列里的小男孩眼睛里冒出了星星。
“火焰饺子！一盘好了！”那用火烤着饺子的男生一推，那已经烤好了的饺子就顺着桌子滑向了另一边，被那边的女生接住，送往了餐桌。
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