但即便如此，久我照纪仍是瞧不上眼，“再好的赤身，那也是赤身，就算看着好看，口感也和大肥那一口下去脂肪爆棚的感觉没法比的。”
“我倒不这么认为。”伊武崎峻缓缓开口道，“鱼腩虽美，但这种顶级食材的味道都已经固定，即使是最为高明的厨师，也只能锦上添花，原汁原味地将大肥的口感表现出来。而赤身虽然便宜，在厨师手上却也能体现出更多的可能性，发挥空间也会更大一些，腌制、熟成、熏烤，都能为赤身带来与众不同的风味，单就这一点来说，我觉得赤身实在是再明智不过的选择了。”
在寿司一道臻于化境的寿司之神小野二郎也曾经提到过，“脂肪多的鲔鱼味道简单而明确，但瘦肉才是鲔鱼风味的精髓”，伊武崎峻刚想搬出这位大神来压压阵，谁知久我照纪表情难明地打断了他。
即使在此之前久我照纪就知道这小子是个地道的“苏颖吹”，但能吹得如此清新脱俗不落窠臼也是着实让他惊叹不已，他晃了晃脑袋，最终言简意赅地概括道：“总之苏颖说的做的都是对的是吧？”
“……”伊武崎峻本想继续说下去，被这句话一憋差点没喘上气，他脸微微一红，像是被戳破了心思似的轻轻辩解道，“我只是就事论事。”
伊武崎峻究竟在想什么，幸平创真可是一点都不想知道，他连忙将话题岔到另外的方向去，“那苏颖做的……是葱鲔锅吗？说到赤身有关的料理，最有名的就是这个了吧，我之前在京都旅行的时候有吃到过。”
葱鲔锅，听到名字便能明白这是地道的「江户料理」，汇聚着黑鲔精华的汤汁醇厚，配上关东传统品种的根深葱，让幸平创真都忍不住放下鱼肉，专挑那些软白粗长、爽脆多汁的葱段来吃，这段喧宾夺主的记忆实在是太过清晰，以至于这么多年之后还念念不忘。
“苏颖她，应该做的不是葱鲔锅。”凭借良好的视力，伊武崎峻早已发现紫砂锅内并无嫩白葱段的踪迹，“是别的料理吧。”
至于是什么料理，看台上的观众凭借眼睛自然是无法得出结论的，但亲手烹制出这道料理的苏颖却是一清二楚，她之所以会选择赤身，其中道理大部分就如伊武崎峻所猜测的一样，而小部分原因，则是另有他求。
食材，和人一样，其实再如何平凡卑微，耐心琢磨，总是会焕发一些光彩。
能精心打造他们的，莫过于厨师。
从苏颖的厨刃下脱颖而出的料理，带上了独属于少女的独特印记，那便已然脱离了常人认知的范畴以内，不可用常理等同视之。
只可惜，这样的道理，直到很久之后才被人铭记于心。
而现在，不少人就如这场上环抱着手臂的斋藤综明一样，等着看她的笑话。
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吵架、失恋、毕业、论文、找工作，短短几个月，人生就仿佛被重塑了一遍一样。
但是不论发生过什么，总是要向前路看的吧，祝大家2019能够顺利，学业有成，一夜暴富，不要像我这样悲催就好了。
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