时间一分一秒过去了，很快就到了规定内的时间，潇潇也把自己凉粉全部做好，然后完成装盘。
待到裁判员勺子吹响，按下铃声，所有的参赛的选手便不能在动了，只能等着场内观众进来试吃。
潇潇看了看对面的人家已经把手里的羊排平均的分割成了一百个小块，烤制的色泽还行，前提是你的忽略被炭火弄得脏兮兮门脸前的地面，对面还有几家都是做小炒，还有热菜的，还有做凉菜的。再远一点的帐篷潇潇就看不到了，不过她看清楚，土家私房菜做的是什么了，做的是鱼块，红艳艳的颜色很漂亮，不知道吃起来会怎么样。
潇潇从别的选手的表情来看，别的餐厅似乎没有把自己做的凉粉当回事，他们觉得这东西是小众，应该是没几个人爱吃，所以潇潇翻了个白眼，没当回事最好，当回事要是太出类拔萃也不好，她会这么想说明这个自恋程度不是一般高啊。
说着一百位场外的观众的观众随着，主持人话语声就开始来到各位餐厅的帐篷前开始试吃了。
潇潇也不着急，好东西不怕晚，着急也没用，她就找了个小板凳坐着就好，楚墨琛比自己淡定多了，他看起来一点也不紧张，这心里素质也太好了。
这些个大汗淋漓的群众被放进来之后，好像犹如饿虎扑食，看到许许多多的帐篷前，都排放着美味佳肴，是想吃那个就是吃那个。
就挨个试吃了起来，不过这些观众也不是那么好伺候的，这是美食大赛精心选出来的一百位嘴巴挑剔的观众，如果是普普通通的菜肴是绝对满足不了这些人的嘴巴的，举办方可能忽视了一个问题，就是没想到今天天气会这么热，明明天气预报报的说今天多云啊，怎么这么热烈的太阳是怎么回事。
这些观众也没有个避暑的地方，就在太阳底下站了两个小时，举办方连口水也不给提供。
所以他们一进来之后，首先就是找找这些餐厅里面谁家提供果汁什么的，如果做得菜肴提供饮品那就好了，肯定是有压倒式的胜利的。
不过很可惜，今天的比赛项目没有饮品这一项，所以如果做了饮品的话，参赛的厨师就代表犯规了，进来的观众一看没有一家有喝的东西的，不由得皱起眉来。
不过事情还不是最坏的，很快有些个群众就走到了潇潇的帐篷前，看到了一盘盘晶莹剔透冰凉爽口的诱人来吃的冰镇凉粉。
因为从完成作品，到场外观众走进比赛区来，这个也是有时间的，再加上一些杂七杂八的事情有可能耽误，肯定会影响菜肴的口感，凉粉也不例外，现在天气这么热，万一时间长一些了，凉粉要是不凉了，不就化了吗，难道要观众吃糖水啊，这可不是潇潇用意，所以她很巧的弄了冰镇盘子。就是在一个巨大盘子里面面都铺上冰块，然后上面放上一百个小盘子，里面装了冰粉等着观众来吃，上面用亚克力透明盖子把凉粉密封，然后等到群众来之后，就可以吃到最冰，最爽的冰粉了，那享受程度自然是不用多说。
其实这些场外观众和顾客差不多，只不过今天这个比赛让这个局势变得更激烈一点，只要用心去对待，结果自然是不会差的。
潇潇这么做也是因为对面烧烤的油烟还没有散去，那个灰尘还是会有一点的，要是弄脏了自己的菜品，岂不是要遭殃了，所以这弄的这么安全，也是一举两得的事情。
“天哪，你们看，竟然有冰镇凉粉可吃。”
一个年轻女孩不断的擦着自己的汗水，然后对自己的同伴大声的指着潇潇的门脸前说着。
本来这么热大家都没有什么胃口，有数人进来会吃点，但是多数人口干舌燥那还有心情吃什么大鱼大肉，油炸食品啊。
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