在赌场里，赌得越大的客人，通常脾气也越大。赢了，自然看什么都顺眼，一旦输了，从客服到荷官，从主管到经理，对着谁都百般挑剔。曾有个这样的老板，连输几百万，最后输毛了，自己去拍了照，限制一年不能进赌场。VIP经理知道这事后松了口气，说，“听到这个消息我真是开心死了，但公司知道了要伤心死了”。可见在客人这件事上，赌场和员工的喜好往往大有偏差。
但有一类客人，是赌场和荷官都喜欢的。他们既是一掷千金的豪客，也是打赏大方的恩客，他们被称为“圣诞老人”（Santa Claus），是给公司和荷官都带来幸福的人。从这个赌场建成以来，有过三个这样的“圣诞老人”。
舒先生和王老板
第一个“圣诞老人”姓舒，但他不允许别人称他的姓，只能叫”先生“，不能叫”舒先生“。中国的荷官和主管一听就明白原因，就像他那些赌友，也从不会在牌桌上叫他”老舒“。
我第一次进贵宾厅的包房，就是给他发牌。那是个很漂亮的房间，宽敞明亮，桌面是明亮的紫色，而不是一般百家乐台的绿色。旁边放的也不是普通转椅，而是古色古香的木椅。四面墙上挂着大幅摄影，画面一色是瀑布流水。茶几上面有各色鲜花，下面有成套茶具。
舒先生本人是个瘦小的中年人，剃着平头，衣着朴素（其实，那些赌起来成百上千万的豪客，大多是这样貌不惊人的中年人），也没什么坏脾气，只是喜欢在看牌时一惊一乍地大喝，“嗨呀！”“好！”，或大声抱怨，“我操这什么破牌啊！”我在客人看牌时会经常走神，所以不时要被他吓一跳。那天他带了三十万筹码，两小时内输得干干净净。但他赌品不错，输了也不找茬，只是自己坐着生闷气，气了一阵子，什么话都不说地走了。
关桌后，经理特意把我叫进办公室，问我第一次在包房发牌感觉怎么样？我说还行，没什么区别。她又问，客人赢了还是输了。我说，输了。经理就笑，说他最近运气不好，输了好几天了。但你知道吗，他曾经是我们这里的第一个圣诞老人呢。这家赌场刚开张时他就来玩了，给过十几万小费。还有那间房间，就是为了他专门辟出来的，里面的装饰，椅子都是按着他的喜好布置的。我只听进去了前半句，说，但今天他没给小费啊。经理很看得开地说，他们都是这样的，输得多了，就不再给了。
我心里默默在算，每多一万打赏，我们每小时的小费收入就能涨一刀。他要是打赏了，就算十五万吧，那我们每人就多拿六百刀呢！可惜了，没赶上。
我进了休息室，把那些话和相熟的荷官复述了一遍，开玩笑说咱们没赶上好时候。旁边的老荷官插口说，“这个也不算打赏得最多的呢。是不是艾瑞克？”
她的后半句是问另一个荷官的。艾瑞克（那不是造过火箭的艾瑞克。我们有好几个艾瑞克）是个做了**年的荷官，做事总是慢条斯理的。发二十一点，别人发三手牌的功夫，他才发一手，看得客人急死，常常换个桌子玩，于是他就能休息了。但他这速度放在百家乐桌上就正合适，加上他脾气好，别人说什么也不动气，永远是乐呵呵的。这时候他也只是笑，不说话。
另一个荷官代他说了，说你们不知道吧，那个姓王的圣诞老人手才宽呢。艾瑞克给他发牌的，他一礼拜里给了多少小费？二十一万，是不是，艾瑞克？
艾瑞克终于说话了，还是那样慢吞吞的语调，说，“是二十四万三。那时候啊，我们把他给的小费全换成500块的筹码，小费盒子里都塞不下呢。”
先一个荷官打趣他，说可惜啊，那么多钱，还是得大家平分，要是和拉斯维加斯一样，荷官挣了多少小费自己拿，你就发财啦。
艾瑞克笑嘻嘻地说，“是啊。那我早就辞职了，也不在这鬼地方待啦。”
我听得有趣，继续问，“那后来呢？那个姓王的客人现在还来吗？我见过没有？”
老荷官遗憾地摇头，说不来啦，被禁啦。
我更好奇了，赌场虽然有各种规矩，但对这样的大赌客总是能放一马就放一马，不会真的拉他们上黑名单。不知道那个姓王的是犯什么事才被禁了。
直到我做了扑克荷官，才明白事情经过。原来那位王老板，不知怎么玩腻了百家乐，就去扑克房换口味。德州扑克最高限额是每桌每人一千五百刀，对他来说塞牙缝都不够。他也不怎么会玩，别人都是看了牌才押注，他呢，牌还没拿到手，先盲压三百刀，拿了牌不管大小，再多压五百刀。
那些扑克玩家个个精似鬼，见了这样一个不差钱又不会玩的朋友，简直像苍蝇闻见血，王老板一到扑克房，最高限额桌立刻开起来，不少人从家里赶着过来，排在候补名单上要跟他玩。
扑克房的规矩没桌游来得多，但其中很重要的一条是玩家必须说英语，原因是防止有人用其他玩家听不懂的语言来作弊。但即使是很重要的规矩在财神爷面前也是要退避三舍的。王老板不会英语，只会中文。但在桌上他爱说什么就说什么，扑克经理和其他玩家全都睁一眼闭一眼。
偏偏有一天发牌的是个特别顶真的新进扑克荷官，对王老板说，“You must speak English”。王老板没听懂。那荷官又换成中文重复了一遍，“你要说英语。”王老板说我不会英语啊，我打牌一直是说中文的，你不是也听得懂吗！荷官不答应了，停手不发牌，意思是你要是不说英语，就不能继续游戏。
扑克经理后来回忆说，“我就听那边儿吵起来了。有人大声嚷嚷‘Let him go! Let him speak Chinese!’，还以为出了什么事，还没来得及赶过去……”
她还没来得及赶过去，王老板先按捺不住了。按那些玩家的说法，他不一定是真的想动手，但荷官不肯发牌，把他惹毛了，就站起来冲着荷官做了个掐脖子的动作……然后这个动作被监控看到，认为“威胁员工人身安全”，立刻把保安和经理全叫了过来。一番交涉后，王老板被送出扑克房，跟着就上了黑名单。
圣诞老人王就这样从此再也没有来过。赌场的生意少了，荷官的小费少了，扑克玩家的财神爷没了——真是一件没有任何一方会觉得高兴的事。
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