在大众眼中，赌场算是个偏门行业。那么赌徒就是捞偏门的，靠的是偏运，赢的是偏财。所以在这个行业里，很流行各种运气和风水的说法。
赌场中经常用一个词——“kill”。关桌，我们叫“杀了那张桌子”（Kill the Table）。有时经理走过不用说话，直接比个抹脖子的手势，主管立刻心领神会地招呼荷官收牌杀桌子。把客人赢得底儿掉，叫“杀人”（Kill the Person）。我们也常用中文说，“刚才的客人呢？”“杀跑了。”
赌客里也是一样。比如他们经常抱怨某个荷官“手太硬”或“杀得太狠”，有个说法是，“新手杀人特别狠”，意思是新荷官的的牌运好，就和玩扑克时，常有人说，“不会玩的人总是运气特别好”，一样。
因为很多玩家相信荷官的手气有“软”、“硬”之分，所以他们中也流传着这样的说法：如果一个荷官“手太软”，，在桌上输出去很多钱，那么赌场会把他/她换下台，换另一个“手硬”的荷官来发牌。佐证是，按理一个荷官应该在每张桌上发一小时牌，但经常是某个荷官在发了三十分钟，甚至十五分钟后，就被换走，所以肯定是赌场从中搞鬼。
这确实是一个误会。荷官的正常排班是每工作一小时，有十五分钟的休息。但这个排班会被很多情况打乱。比如一个荷官7:15休息完后回岗位，但他8点下班，那么就只能发45分钟牌。或者只有两张赌桌，三个荷官轮换，那么每人只需要发半小时牌，就可以休息了。又或者荷官甲刚好不会某种游戏，另一张桌的荷官乙可能才上桌发了15分钟牌，就要被调过去救场……
荷官换桌的原因可能有很多种，但不可能是因为他输多了，所以要把人换走。在贵宾厅包桌的赌客是可以指定荷官的。有些挑剔的大客可以把厅里所有的荷官都轮换一遍。如果赌场真以为荷官的手气能决定输赢，就该在楼上放满硬点子，好等着宰肥羊才是。但另一方面，那些客人的心理也可以理解。换成是我，正赢得顺风顺水的时候，肯定也希望一切维持原状。
对相信手气的玩家来说，为了赢钱，不但对面的荷官手气要“软”，己方开牌的人手气也要“硬”！百家乐每手牌都可以有几十个人压注，但只能有一个人看牌。所以“谁来看牌”就显得尤其重要。一般情况下，谁钱多谁话事，押注最大的那个负责看牌。但如果当天有个人手气特别旺，大家就可能一致推举他来看牌。要是那人能不负众望地连开几个“天九”、“天八”（natural 9, natural 8），那俨然就是整桌人的财神爷了。遇到他玩牌中途要上趟洗手间，所有人都会叫荷官别发牌，等那人回来了再发，还会有人追过去提醒——“你别洗手啊！千万别洗手！别把运气洗掉了！！”（荷官和主管：…………）
理性上，我当然是相信概率，不相信所谓手气的，但到了实际操作中，常常就不由理性作主。刚进公司不久，我有一次机会在贵宾厅发百家乐，桃花过处寸草不生，一路杀得片甲不留——只除了一张桌。包桌的是个游客，他也不看牌路，也不打注码，一切所谓的“技巧”没有，只是靠感觉押庄闲。
在赌场里，不同面值的筹码有不同颜色，小面值的筹码多了，我们会建议客人换成大面值的，便于携带，也便于荷官计算总数。但那人再小面值的筹码也不换，每次押注都是从$1000的黄筹码到$1的白筹码，六种颜色的筹码叠成半尺高，如果他押的是闲，赢了一赔一，那还算简单。但如果押庄赢了，赌场抽百分之五水钱，我赔付时就得一边数出他压了多少钱，一边算出，比如，一万五千八百七十五的百分之五是多少……
那一小时里我发每手牌都在想，要是这把赢了，一下把那么高一摞五颜六色收进筹码盘，该有多爽……但我没得到这个爽的机会。简单地说就是我连赔了十来把，每赔一次，玩家下一次都能把筹码叠得更高一点。最后一把平手，屉里正好没牌，他把所有的钱换整后走人。只留下我郁闷地想自己的手气是不是在其他桌上都用光了，才会折在这里……
赌场里还有不少人，有玩家也有荷官，很相信风水。比如说，水能聚财。所以门口布置的假山瀑布，厅里装饰的鱼缸水球，按他们的说法，都是赌场为了聚财搞出来的风水。有个香港来的老荷官罗伯特，曾经坐在包房里，一本正经地跟我说，“你知道吗？这房间挂的画，那都是有讲究的。你看这个瀑布，这个河，都是从上到下，从远到近。表示钱都会从客人那里流进我们的筹码盘里。”我看看四周的装饰画，还真是都画着从上往下的瀑布，由远及近的山涧……但什么画上会画个倒挂的瀑布，往外流的溪水的，我还想见识见识呢。
后来，那个老荷官罗伯特退休了。又过了半年，赌场大装修，把所有的挂画都换成了（很难看的）抽象画。但这并不能破除封建迷信，因为场子里立刻流传起了，“公司最近生意不大好。老板花大价钱请了个风水师，指点我们要换装修换风水”，的说法……
手气和风水是赌场迷信的主要组成部份，但并不是全部。我们不但有这两个，我们还有鬼故事！说真的，在听到那些传言之前，我确实没想到在这二十四小时灯火通明，无处不监控的地方居然还会有都市传说。
这个都市传说有不止一个版本，但情节大致是一样的。大意是某天凌晨两三点，贵宾厅里的赌桌已经全关了。整个大厅里没一个客人，也没一个赌场员工，只有收银还在“笼子”（cage）里关帐。那收银做到一半，忽然看到某个离职已久的员工（在另一个版本中是失踪很久的客人）过来买筹码。他心里奇怪那人怎么会忽然出现，但还是告诉对方，现在是结账时间，不能再买筹码了。跟着稍微一分神，那人就忽然平地不见了！但以人类的速度，她是怎么都不可能在那么短时间内离开大厅的。那收银左看右看找不到人，吓得不轻，立刻报告了主管，跟着主管报进办公室，经理去调监控，录像里看到厅里从头到尾都没人进来，也没人出去……
第二个告诉我这故事的同事最后还叮嘱了一句，“这事儿，我也不知道真假，但听说经理们不许我们私下传。所以你就算要告诉别人，也别说是我说的……”说到这儿大概是看我忍得太辛苦，终于先笑出来，说你要笑就笑，就当个八卦听还不行吗。
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