现在，他需要的就是赶紧去租个仓库，碱面的销售马上就要开始了。
彭家人都呆住了，准确的是被一大堆的铜钱给惊呆了。
发布会的第二天，王乾和卢子洋就拉了满满的一车的铜钱过来进货了。
一车的碱面换回了一车的铜钱，足足堆满了院子，从来没见过这么多钱的彭家人眼睛都看直了。
彭瑜却感到没有什么，这只是第一天的进货，还只是洛阳一个地方的，等这一批销售完了以后，以后会更加多的。
碱面这个东西较真的话，用量并不比盐少多少，彭瑜给定的价格也要比盐低一点，毕竟这是一种民生产品，不像是珠宝首饰什么的，只能在贵族圈子里流行。
“哥哥,这么多钱够我们花一辈子了吧？”彭小琳睁大了眼睛问道。
“这才多少？怎么够一辈子呢?不过让你天天吃肉是够的了.”彭瑜在她的小鼻子上刮了一下。
他现在需要的东西还是挺多的，需要买个仓库，雇佣几名工人，还有帐房先生.
这些都需要钱，最重要的是，他还需要个代步工具-马车，没有这个，全靠腿走路，时间消耗太多了。
不过目前最重要的是，他需要打造一口炒菜锅，天天都是炖煮，受不了啊，所以，他前日就已经在铁匠那里预订了一口铁锅。
唐朝的铁因为生产力的原因，产量少，价格贵，所以，这口铁锅花了他不少的钱，让李翠花直呼心疼。
对于母亲的心疼，彭瑜一笑而过，任何事情都要看付出和收益，如果收益大于付出，那么这件事情就是可以做的，更何况炒菜锅这种划时代的东西。
看着眼前的这口铁锅，彭瑜很满意，但是他随即就犯了愁，铁锅是有了，做什么菜好呢？
相对于前世的很多熟悉的菜，在这个时代都没有办法做，佐料缺乏，蔬菜缺乏。
彭瑜本来想做个大盘鸡，可一想到没有土豆干辣椒就心塞。
回锅肉，宫保鸡丁什么的更做不了了，没辣椒什么都不行，固然可以用茱俞代替，但是这辣味差的太远了。
李翠花，彭勇，彭小珊看他低着头盯着铁锅发呆，也不知道在想什么。
“哥哥，你怎么了?”彭小琳跑到他跟前，拉住了他的手问道。
“哥哥在想，用这个铁锅给你做个什么好吃的呢?”彭瑜在她脑袋上拍了一下。
“真的？娘，哥哥又要做好吃的了!”受了上次烤羊肉的影响，彭小琳现在对他是非常的崇拜。
“小瑜啊，用这铁锅就能做出不一样的东西了？”李翠花不太相信，做了一辈子饭菜了，没听说过换个锅就能做出不一样的东西来，而且眼前这锅看起来怪摸怪样的。
“肯定呢!哥你带小琳买点猪油，花椒，再买一只鸡回来就行。”彭瑜对彭勇说道。
他刚才可是看过了厨房,几乎没什么油，佐料也是少得可怜。
看来大唐的老百姓还是以蒸煮炖为主，肚子里的油水少的可怜！
一听到有肉吃，彭勇拿了钱就冲出门外，不一会儿就将要要准备的东西都带了回来。
彭瑜指挥着母亲和姐姐将鸡洗剥干净，用菜刀剁成块。
灶里已经炉火熊熊，彭瑜将铁锅放好，旁边的彭勇，彭小珊，李翠花都站在一边好奇的看着彭瑜怎么操作。
炒锅这种东西在民间估计还是头一次使用，彭瑜估计皇宫里可能会有，毕竟那是皇帝吃饭的地方，其他地方就应该没有了。
彭瑜用锅铲挖了一点白色的猪油,然后放到锅底。
很快，白色的猪油就化成了一汪油水，散发出异样的香味。
“真好闻!”彭勇和彭小琳忍不住抽动了鼻子。
“不至于吧？”彭瑜看了两人一眼，猪油下锅是很香，但是你们两人这表情就太过了啊。
另一个盆里，鸡肉已经蛋液和面粉裹了一层，并且用盐腌上了。
彭瑜将鸡肉倒入了油里，顿时，一阵浓郁的香味飘满了整个小院。
这一刻，彭瑜有种泪流满面的感觉，来到大唐这么长时间了，这是第一次闻到后世熟悉的炸鸡味道。
这在现代，那可是每条街都能闻到的味道，自己却用了这么久。
“真是太香了!,哥,先给我来一块.”彭小琳在一旁急不可耐了。
“小家伙.”彭瑜轻轻的将鸡肉反复炸透，捞出一块递给彭小琳。
“这就好了吗？”李翠花在一边闻到。
“还有一道工序呢.”彭瑜将鸡肉都捞出，将油也倒出来一些。
将花椒，盐，茱俞酱倒入锅中翻炒，一阵奇异的香味爆了出来。
彭瑜闻了一下，感觉和辣椒的香味不太一样，看来这茱俞还是代替不了辣椒啊。
将鸡肉再次倒入锅中爆炒，几分钟后，一盘椒盐鸡就出锅了。
彭家人都震撼的看着这盘菜,对他们来说，这可是第一次看见炒菜。
彭瑜确实有点忐忑，不知道这第一次在大唐做菜，会有什么不对的地方没。
“娘，你先尝一下.”彭瑜夹了一块鸡肉，小心翼翼的递给李翠花。
李翠花咬了一口鸡肉，眼睛在一瞬间就亮了。
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