“说起豆腐脑的来历，可能有些犯忌讳，不过现在来说，这个机会基本上已经消失，要是谈论的话，也没有多大的事情。豆腐脑跟咱们那位淮南王刘安可是有着很大的关系，说是他发明的也不为过。只不过这位淮南王可不是个安分的人，一直想要觊觎那个至高无上的地位，说句实话，就他本身的能力来说，还真是差的太远，超出了他的个人能力范围！不过历史总是由胜利者来书写的，在这里咱们也不多做评论，咱们言归正题，我把豆腐脑的发明给你简单的说一说！”
“话说咱们这位汉高祖的孙子刘安，平日里不务政事，野心还非常大，不满足只做一个有名无实的王爷，他想要一窥那至高无上的位置。事实证明，他真的是心比天高，命比子薄，还真的没有那个能力，不管哪次谋反他都参与在其中，不过却没有一次成功，真可谓愈败愈战，愈战愈败，简直就是一个失败的典型！”
“他不但有着非常强大的野心，而且还想要长生不老，可以说君王该有的坏毛病他都有，他的人生可以说是非常的悲剧。不过换句话说，他这么作死，竟然还能活着，这也是一种本事！要想长生不老，肯定要吃丹药，这是人们一直以来的共识。于是，他开始着急天下的术士门客在八公山下，建立了一座座的炼丹房，用来炼制仙丹。仙丹根本就是虚无缥缈的东西，想要通过磕丹药成仙，那简直就是不可能的。”
“随着一个个的炼丹炉当中燃起熊熊的炉火，刘安也不是个安分的人，他想着平日里这些人炼丹也没有练出什么结果，还不如按照自己的想法另辟蹊径，说不定还能够练出仙丹出来。人吃五谷杂粮，只要把五谷杂粮当中的精华部分提纯出来，不说包治百病立地飞升，至少应该有着很好的效果！他决定先做次尝试，别出心裁的让这些术士门客把平日里吃的黄豆和盐卤来炼丹，这些人心中一个个的腹诽，感觉刘安这样做简直就是侮辱他们，不过想到自己这些人都是身无分文，还得靠着这个大金主养活，只好按照他的吩咐去炼丹！”
“谁知道瞎猫碰上死耗子，竟然练出了雪白细腻的豆腐，这一下子就引起了众人的好奇心。把豆腐拿在嘴边尝了尝，非常的细腻，滑嫩，味道非常的好，说是一道美食也不为过。为了证明自己的能力，这些术士门客开始胡吹起来，把豆腐吹的是天上有地下无，豆腐虽然不是灵丹妙药，但是吃的多了，也能够延年益寿长生不老。这件事情很快就传了出去，豆腐这种神物很快闹的是天下皆知也不为过，从此之后，豆腐开始风靡于世！还有一首诗流传了下来：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布。”从此以后，豆腐脑传遍天下，成为一道地地道道的风味小吃。豆腐的做法也越来越多种多样，只不过咱们吃的是最初的吃法，一碗可以任意搭配的豆腐脑！”
“用豆腐脑来作为一道菜，的确有些不合适，不过我觉得咱们今天吃的东西都比较油腻，正好中间可以来一碗豆腐脑，换一换口味！”
“林少爷的这个安排非常的好，说句实话，刚才吃了那么多的肉食，的确有些油腻。正好吃一碗豆腐脑，换一换口味，自己动手还可以吃各种各样的口味儿，我还真是第一次吃这么新奇的吃法。平时吃豆腐脑的时候什么味道都没有，这回我跟真是长见识了！”
“孙大夫慢慢吃不要急，吃完之后正好可以再喝一碗二白粥，这个粥喝了之后对人的身体非常的有好处，属于药膳粥的一种。说句实话，我对药膳粥现在有些东西搞得不是很明白，感觉有些云山雾罩的，也不知道药膳粥到底有没有效果！”
“林少爷，关于这个药膳粥的事情，我还真可以跟你多说几句。平日里大家之所以生病，除了一些外在的因素之外，更主要的还是个人原因。长期喝药膳粥的话，肯定有好处，可以增强体质，延年益寿，可能我说的有些夸大，但是它确实有作用，这是毋庸置疑的！只不过这个药膳粥，它选用的食材要精确的配比，容不得丝毫的差错，吃药膳粥其实就跟吃中药差不多，里面的每一种食材都相当于是一种药物，对于重量是有着严格要求的。之所以许多人吃药膳粥感觉到效果不明显，或者是没有什么效果，跟这些人吃的药膳粥有着很大的关系！”
“我给你举个现实的例子，比如说，在咱们的平常生活当中，我们可能听自己的家人或者朋友，甚至医生说某样食物吃了之后对人的身体好，结果大家就信以为真，用尽各种方法获得，天天吃那样食物，实际上这样做是错误的，不但不会起到应有的效果，很有可能会起到反作用！要明白一个过犹不及的道理，要遵循一个是适量原则，少量的吃可以，大量的吃就不行！”
“实际上吃药膳粥跟中药差不多，其中的配比要求都非常的严格，两者之间的效果有些天差地别，药膳粥主要是用来保健或者让病人的身体早点恢复失去的元气，这是一个非常漫长的过程。然而中药的话要求就比较高，他要取得立竿见影的效果，要把别人的病症给治疗好，要想治疗彻底的话，过程来说一般也不短。两者之间相辅相成，对于身体还是比较好的。我个人的建议是长时间服用中药已经治愈的病人，可以吃一些药膳粥。”
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