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第六十一章 我只要结果

来到公司,张北立刻召开了一个小型会议,与会者自然是公司的核心人员。

花木兰首先进行了汇报。

与以往的非正式汇报不同,这次花木兰汇报得很详细,主要包括海郡门店的装修进程以及其他区域的店面扩张问题。

张北仔细聆听着,待花木兰讲完之后方才发问:“你是说,与雪见家的商业地产展开合作?”

“是的张总,目前我们的重点在于尽快让更多的店面同步开业,这是一个非常大的工程,单独靠我们自己的话,项目会推进得非常缓慢。

“唐家从事地产经营多年,商业地产更是有众多投资,其直接或间接投资的商业广场遍布华夏之地,我们如果跟他们合作,将解决三分之一的店面问题。

“而这些商场都是客流量比较大的地方,非常适合经营我们的火锅品牌。”花木兰介绍道。

张北看了看面前的材料,说道:“这不失为一个办法,那剩下的你打算怎么解决?”

“我已经和水晶城以及兴恒广场等商业地产进行了接洽,他们刚好填补了唐家在区域方面的空白,我的思路就是依托这些商业地产,他们商场开到哪里,我们的店面就跟到哪里。

“由他们系统地为我们提供可用于经营的店面,比我们自己每个城市去寻找要便捷的多,而且还能享受租金等多方面的优惠。”

“嗯,这确实是最便捷的一种方式,预计什么时候可以完成?”

“五天之内敲定选址,然后抓紧进行装修,争取一个月内让百分之六十以上的店面具备开业条件。”

“一个月。”张北抬头深吸了一口气:“二十天,就二十天。”

“张总。”花木兰面露难色:“这个时间可能会——”

“时间拖得久,最大的问题往往是资金不足。我们有足够的现金,二十四小时不停工,理论上时间是不是可以压缩一半?”

“是这样,只是很多商场白天不具备施工条件,店面装修只能在深夜进行,如果昼夜不停的话,可能会遭到其它商户的抵制。毕竟装修是会带来噪音和粉尘的。”

“用高端围挡。”

“我考虑过这个选项,但成本会增加很多。”

“不要在乎钱。”张北向前倾了一下身子:“你可以从另外一个角度考虑,高端围挡确实会增加成本,但是够为我们争取到十天左右的时间。

“这十天如果用来营业的话,收入会是多少。每一天都是钱,不是吗?”

“好的张总,我明白了。”花木兰点头。

“好,这还只是店面的问题,还有配套。据我观察,现有的这家公司并不能满足我们对桌椅等方面的需求,还有其它用具。

“这个要尽快落实,不能在一棵树上吊死。我不希望看到店面已经完备了客人没有椅子坐没有锅子用。”

“明白了张总。”

说实话,花木兰感觉到了压力。

她已经是尽了最大努力在压缩时间了,她的预计时间就是30到35天,如今这个时间直接又被压到了20天。

这是什么概念?

这是一个理论上可以完成,但任何环节都不能出错的概念。

压力山大,但值得去挑战和尝试!

“还有工厂问题。”张北伸出了一个手指头:“十五天之内必须把锅底生产出来,遇到问题就用钱去解决,谁家过年不吃顿饺子?重赏之下必有勇夫,这一点永远不要忘记。”

“我明白了!”

坐在另一侧的杜拉拉则是深吸了一口气,她知道接下来就要轮到她了。

果然,张北的目光落在了她的身上。

“拉拉小姐,一百家店面,保守估计六成以上如期开业。人员呢?”

“我会尽全力方张总。”

“那如果你尽了全力还是完不成,我是处置你还是不处置你?”张北微笑了一下:“你的工作同样适用于我刚才那句话,重赏之下必有勇夫。

“我给你足够的预算,同时给你一个建议,先从各大区域负责人入手,给高薪。然后把工作压在他们身上,分解下去。让他们去招店长,再让店长去招厨师,招服务员。

“我想,这个工作五天之内你可以完成。再给他们五天的时间把人员配齐。然后用一周的时间进行培训。强化培训,好吃好喝,好招待。

“同时,福利待遇要跟上。店面位置一出来,立刻在附近寻找适合的住宅作为职工宿舍。这一方面同样不要怕花钱,而且要让底层员工也活得有尊严。

“不要挤太多人,不要出现一间屋子睡六七个人的情况。总之,我们的目的是开源,而不是单一的节流。

“同时,优秀的员工以后会奖励更多的东西,这些我想你比我更专业。我就是一句话,你要多少钱,我给你多少钱,我只要你给我结果。”

杜拉拉额头上已经渗出了细密的香汗,她发现自己眼前的老板似乎变得不一样了。

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