“老先生您也是东川人？我怎么听您口音不太像啊，不过您说去东川河里摸螃蟹这事儿，那也算是老黄历了，现在很多小孩都不知道东川河里还有螃蟹抓了，早十几二十年前就没了。”
听到李经理这话，江老爷子来了兴致：“这么说你也是东川本地人了？”
李经理点点头：“往上数四五代都是东川人，如假包换了，听您说那些东川旧事，我不说如数家珍，很多也都从我家老爷子那儿听说过。”
江老爷子这下看向李经理的眼神都变得亲近了，问了一些关于李经理老家在哪儿，住那条街道，家里都还有些什么人之类的问题后，就忍不住感慨起来：
“我幼年时期，在东川住了近十年的时间，你家那地儿我熟，我小时候还追着播放员去你们村看过露天电影哩。如今几十年不回乡，都快忘了乡音了。”
“这次我跟我孙女是从外地来东川故地重游的，刚刚走在路上碰巧看到有个小姑娘拎着本地毛蟹，这让我想起了儿时的味道，一时兴起才想要买几只来尝尝。”
李经理这下总算弄明白之前姜沁渝带着这爷孙俩进店里之后就不管是怎么回事了，忍不住哑然失笑：
“那您这也算衣锦还乡了。不过有一点您倒是搞错了，这回您吃的这些螃蟹，还真不是正宗的本地毛蟹，这是姜小姐自己养殖的。”
“姜小姐就是之前领你们进店的那位姑娘。”
“这种螃蟹我是没吃过，但我家老板吃过，听他说，这种螃蟹跟早二十年前东川本地的毛蟹味道非常像，也难怪您会分不出来了。”
李经理这话一出口，这对爷孙俩都齐齐变了脸色。
这位江老爷子是一脸的惊诧，但他那个孙女却是露出了一副果然如此的表情，很显然早就认定这根本不是土生土长的野生本地毛蟹了。
江老爷子很是意外，他对这股儿时熟悉的味道非常怀念，所以一尝过之后就笃定这是他幼时吃过的味道，但现在却被经理打脸了，顿时就有些懵，不相信地确认道：
“这不可能吧，野生的跟养殖的区别可大了去了，这明明就是我小时候吃过的毛蟹，怎么可能是人工养出来的？”
李经理笑道：“真没骗您，姜小姐在乡下承包了水库和农田，专门搞农庄做养殖，这螃蟹也不叫毛蟹，叫玉爪蟹，是她跟她的师兄研制出来的新品种。”
“早二十年前的毛蟹，没经过水质污染，味道肯定鲜美纯正，但现在的野生毛蟹，哪里还有当年的味道？”
“这玉爪蟹个头大，膏也多，关键是跟二十年前的本地毛蟹味道相似，连很多嘴刁的老餮都分不出区别，姜小姐就是看重这个市场，所以才决定回乡创业专门养殖这个玉爪蟹。”
“不过姜小姐才回乡没多久，那个农庄和养殖基地还在建设中，这玉爪蟹也还没完全投入产量，市面上暂时还买不到，就连我家老板想要尝一尝味道，都得三催四请才能讨要几只，别人根本没这口福。”
“不瞒老先生，您这回是真心运气好，凑巧遇上姜小姐了，不然想吃到这玉爪蟹，估计最起码也要等到明年了。”
听到经理这话，江老爷子顿时愣住了，他脑子活泛，立马就想起了之前姜沁渝询问他买这些螃蟹回去是自己吃还是做什么的古怪问题，顿时恍悟，爷孙俩对视了一眼，都有些不大好意思起来。
敢情这些螃蟹，还是他们上赶着强人所难抢过来的。
想到之前自己挑三拣四各种挑剔嫌弃，甚至还怀疑那个叫姜小姐的女人的用意，觉得她是故意设坑骗她爷爷，江静怡就觉得她实在是有些小人之心了，顿时面色涨得通红，恨不得找条地缝钻进去。
江老爷子这会儿冷静下来了，细细一想，也就察觉到了这件事里面的确有很多不同寻常的地方。
首先，本地的毛蟹个头确实没有这么大的，基本上都是一两多不到二两就顶天了，其次，现在才七月，就算是阳澄湖大闸蟹，也没有这时候就产膏的，更别说长到这么膏肥肉满了。
但是这次他们尝到的这些玉爪蟹，却不但个头大，而且膏厚肉多，完全不符合正常的大闸蟹上市节气。
就像是这位李经理所说的，如果不是运气好，想要在这个季节吃到这么鲜美的膏蟹，根本就是妄想。
这顿螃蟹滋味醇厚，哪怕不是正宗的本地毛蟹，但光是这个味道，就令人回味起了儿时的记忆，老人吃完螃蟹后，又被经理告知，不光是螃蟹，就是他们点的那道招牌菜里面的河鲶，食材也是那位姜小姐提供的。
爷孙俩本来都准备停筷了，听到这话，又不约而同地尝了那道一鱼两吃的野生河鲶。
结果这一吃就根本停不下来了，最后两人都吃撑了，一脸餍足地瘫在座椅上，终于肯相信，这位李经理之前没有说大话，这家饭店的确有让老饕老餮趋之若鹜的资本。
“那位姜小姐还在吗？如果方便的话，能否请你帮忙再给引荐一下？”
江老爷子吃饱喝足，忍不住对着李经理询问道。
之前跟那位姜小姐不过一面之缘，江老先生还真没有怎么留意过姜沁渝的长相，只隐约记得是个年轻稚气的小姑娘。
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