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中秋打枣忙 2/2

除了要留着晒干的枣,容爷爷会跳出一部分脆甜的红枣做醉枣,甘甜酥脆又带着独特酒香的醉枣绝对是好吃的让人流口水。

刚打下来的枣都是在地上滚过几圈儿的,沾了土,所以容爷爷首先要做的就是把枣洗干净了。然后晾在外面,让风把枣表面的水分吹干了。

然后容爷爷给每个枣上面都刷上酒,放入仿古的瓷罐子里,这些枣子装了满满两罐子,然后再倒上酒,晃啊晃,让枣子和酒充分的接触,接着把两个瓷罐子密封好了。以后隔两天就晃晃这俩瓷罐子就可以了,步骤就是这么简单。

忙完了这一切,容爷爷看到了仰着头盯着那俩瓷罐子的容晚,起了逗弄之心,他拿了根筷子沾了点白酒,送到容晚的嘴边,笑眯眯的跟容晚说“小七,这可是好东西,来尝尝!”

容晚就很听话的舔了一口,她想尝尝这酒是啥味道,闻着还挺香的。谁知道就这一口足够让她开始流眼泪了,酒好辣啊!

“老头子,你干嘛呢!”容奶奶正好撩开门帘进来,看到容晚白嫩嫩的小脸儿皱成了包子,卷翘的睫毛上挂着泪珠,闻闻屋子里的味道,顿时火了“你居然给小七喝酒,你怎么想的啊!她才多大点儿的孩子啊!”

容晚只是尝了尝白酒的味道,小脸儿就酡红一片,因此等醉枣能吃的时候,容奶奶说啥也不让容晚吃了。可是看哥哥们每天三个醉枣却总嫌不够的样子,闻着散发出来的枣香与酒香结合的特殊香味儿,她就忍不住流口水,超级想吃啊!

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