这一天, 鲛人们捕来了更多的大鱼，剔出来的鱼皮就更多了, 因为大家今天都想吃到更多的鱼丸子。昨天那顿完全不够分。
至于鱼头鱼骨头鱼杂等物, 大家也不用浪费，早就在简初晴以前的指导下学会了如何享用。煮汤是最方便的，加上大量的白菜或者萝卜煮, 就是一锅美味的鱼汤。可以清淡, 也可以酸辣，随便自己的爱好了。
简初晴都跟着吃了一碗鱼杂呢。她本身还蛮爱吃鱼杂的。
而大量的鱼皮, 一部分被拿去炸了, 一部分被简初晴拿来做成酸辣泡鱼皮。
这个做法其实也挺简单, 洗干净的鱼皮, 直接放进酸汁里浸泡着去腥。
烧了一大锅开水放凉, 加入盐, 生姜片，两竹筒的泡酸辣椒，最后放入鱼皮, 封入坛子里就完事了。如果是简初晴自己吃, 她还会把鱼皮在开水里稍微煮一下去生的。但是鲛人族本身就吃生鱼, 不怕吃生的鱼皮, 她就省略了这一个步骤。
小松全程跟着学习, 立马表示：“我学会了, 下次我可以自己做这个菜了。”
“行, 明天就让你做一坛子。”阿玉笑道。
“好啊，好啊。”小松答应的还挺快。
简初晴也跟着笑了起来，还说：“明天不会我还可以教你。不过事不过三, 我最多只教三次啊。”
“如果三次都学不会, 要怎么办？”大红笑问道。
“怎么可能，我有这么笨吗？”小松大声反驳道。
在自己的地盘上，他比在竹林那边干活时要更加活跃，更加大胆。可见在那边时，他还是收敛了性子的。
“行，反正我只教三次，想学的人都过来学。过期不候。”简初晴笑道，这么简单的做法，如果三次都学不会，她真的不会再教了。
想着要炸鱼皮，总是要开油锅，简初晴就说：“我们今天再炸点红薯丸子吃吃。”
她还蛮想念这个味道的。往年都会炸好几次红薯丸子吃，今年因为就她和大红，她就懒搞这个麻烦事了。炸红薯丸子，虽然也只是红薯什么也没有掺，却比简单的直接炸红薯片要好吃多，又香甜又软糯，十分可口。
炸红薯丸子，主要是要把红薯先蒸熟，再搓成丸子，其实做法还是很简单的，就是有点麻烦。但现在人手多，活儿还基本不用她动手，她只管动嘴巴就行了，甚至做炸红薯丸子，大红都能当指挥，不用她管。
“好啊，好啊。”众人自然巴之不得。说来他们还没吃过炸红薯丸子呢。
食用油这个东西，在这个年代，也是属于贵重物品，就算是鲛人族，也极少开油锅。这得消耗大量的食用油。
于是，有好几个人被安排来搓红薯丸子了。这个可以做鱼丸要简单太多。小松也全程在一边学习和帮忙，还别说，他搓红薯丸子又快又好，还算是帮了很大的忙，可把他得意坏了。
“嘿嘿，你们看我搓的丸子漂亮吧。”
“你搓红薯丸子确实不错，干脆你去做鱼丸子吧。”阿玉笑道。
做鱼丸要比搓红薯丸子的要求高，而且简初晴教的是用勺子做，而不是直接用手搓，其实也可以有用手挤鱼丸子，但这个也要有点技巧，会挤的人轻轻抓一坨鱼泥，大拇指和食指稍微用力，一颗圆滚滚的丸子就从虎口处挤出来了。简初晴也交了大家这样做了，但是还不如直接用勺子呢。就连她自己也习惯用勺子。
所以，小松兴致昂昂的来鱼丸子，却发现鱼丸子比红薯丸子难做多了。红薯泥比较干的，而且很容易就粘在一起了。搓丸子很容易。但鱼泥却更稀更湿，不好成形，也不敢用大力。他弄来弄去，半天也才弄了个形状不太漂亮的鱼丸子，还把自己累得不行。
“怎么样？鱼丸子不好做吧。”阿玉笑问道。
“确实比红薯丸子难做。”小松不得不承认。
不过，多学着学着也慢慢上手了，虽然速度不快，鱼丸子的形状却越来越好。
简初晴连忙表扬他：“不错，就是这样做的。”
有人表扬自己，小松的干劲就更足了，而且做的越多，他的速度也越快，到最后，他就成了做的第二好的人，只有昨天就做过厨师比他强一些。
阿玉没想到会是这样的结果，“没想到啊，他做这些活还不错呢。”
“所以，你以后想吃什么，只管找他来试做。”简初晴笑道。
“这个主意不错。”阿玉也笑了。
连吃了三天的鱼丸子汤，炸鱼皮，这天晚上大红直接提要求了，“明天不能再做鱼丸子炸鱼皮了。换点新鲜的吃吃。”
“行啊。大家也该都吃腻了，而且你们也都学会了吧？”简初晴问道。
“那明天做什么吃？”小松连忙又问。
在雪江这边，最多的食材就是鱼，既然鱼吃腻了，就只有改做鸡和肉了。
简初晴想到自己带过来的香肠，就说：“明天给你们做个香肠腊味煲仔饭吧。”
大红一听，立马说：“好吃是好吃，不过我们吃太多了，做这个给他们吃，我们再做点其他的吃。”
“你想吃什么？”简初晴又问。
“对了，炖点莲藕汤啊。或者炸点藕夹啊。”大红想了半天，在看到莲藕池子时，才突然想到自己好久没吃过新鲜的莲藕了。
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