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《那些和人生赢家抢男主的日子[快穿]》最新章节
《那些和人生赢家抢男主的日子[快穿]》章节试读
回家之后,邵道长就结结实实地包了顿馅饼,羊肉的。
他一个北方人,还是习惯吃面食。就算水煮鱼再香辣可口,电饭锅焖出来的米饭再清香有嚼劲,连吃了这么多天之后也有点顶不住了。之前烙的那顿鸡蛋饼倒给了他灵感,回家之后他就又和了一盆面,揉滋润了盖上湿布醒着,然后拿出羊肉细细剁成茸。
馅饼就是要皮薄肉厚,咬一口鲜嫩流油才好吃。剁好的羊肉里掺上葱丝,掺进打成粉的杜仲、当归和太子参取其温阳补中之用,然后一点点往里打葱姜水,将馅儿调得更多汁。醒好的面揪成一团团,按扁了搁上一团和面皮差不多粗的馅,然后用手指托着一点点往里收口,直到包出一个皮薄得几乎透明的圆饼为止。
他还特地用牙签挑出一点点肉馅,扔到盛面的小碗里,像摇元宵摇上一层薄薄的面粉,也按成饼一样的形状。这样的小饼入锅即熟,做出来就像炸的一样两面金黄,饼皮太薄太脆,但小小的形状更适合草鱼精拿着吃,省得他想吃时只能一块馅一块皮的配着吃了。
他自己吃了一个,只尝出咸淡还行,面皮的口感却因为这饼实在太小,感觉不出来了。
算了,不爱吃的话还有水煮鱼呢。
他很快想开了,一勺勺捞起炸肉饼,拿茶壶上的滤网过滤了饼里的油,倒进晏寒江变小后专用的小碟子里端到客厅。