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《锦鲤女孩玩转古代》最新章节
- 第90章 泡菜母水
- 第89章 百变砂锅
- 第88章 韭菜花酱
- 第87章 猞猁小六
- 第86章 秋梨膏
- 第85章 猪肚鸡汤
- 第84章 酸辣粉
- 第83章 洋芋芡面
- 第82章 桂花羊桃
- 第81章 香浓瓜条
- 第80章 山芋面条
- 第79章 千层布鞋
《锦鲤女孩玩转古代》章节试读
泥鳅豆腐汤汤汁雪白,豆腐清香,泥鳅肉质滑嫩细腻,鲜美入味,二者融合的恰到好处,鲜的恨不得让人把舌头吞下去;
小杂鱼清洗干净之后,锅中放菜籽油煎炸洋葱碎,等将洋葱的香味逼出来之后,把小杂鱼摆在上面利用多余油脂继续煎制表皮金黄加盖焖煮,香气扑鼻;
泡椒切丁,猪肉切片,加入盐巴、葱姜蒜末进行煸炒,再放些大料粉、花椒粉增香提味,一盘咸香诱人,略带辣味的泡椒肉片就出现在眼前;
螺丝提前用水焯过,冷锅热油加入笋丝、姜蒜末煸炒,待笋丝变色之后加入螺丝翻炒,用泉水焖煮收汁入味。笋丝爽口,螺丝油亮,汁水被螺肉全部吸收,一口一个别提多美了;
苏文回来的时候带了二十斤猪排骨回来,喜儿正好用它来做道硬菜——酸梅焖排骨。排骨洗净斩成块状,锅中加油将排骨煎制两面金黄,待油纸全部收干净之后加入蒜姜片炒至入味。
然后加入早前新制的酸梅酱和老冰糖继续翻炒,待冰糖融化之后加水焖煮,大火烧开小火炖煮。汁水将尽时,加入青红椒提色,紫苏叶提香,用芡水丰富口感,临出锅时加盐调味即可。这道酸梅焖排骨是喜儿的拿手好菜,酸甜开胃,特别下饭。
前世的他就很是喜欢,苏沐一直没有想到他居然喜欢吃甜。自从发现他对这倒这道菜情有独钟之后,还打趣了他好久。如今再做给“宋彧”吃,归根结底或许也只是为了弥补心中的缺憾吧?
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